Gallwch gael triniaeth Dwyrain Canol iach, tostio pita yn siâp powlen, yn y bôn, ffurf o sglodion pita cartref - i'r blas gwych heb y ffrio dwfn. Wedi'i llenwi â llysiau a chickpeas maethlon a gelwir yn ginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 pitas
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1/2 llwy de
- Za'atar
- Spinach babi 1 cwpan (neu salad gwyrdd arall)
- 2 tomatos (wedi'u hadu a'u hadu)
- 1/4 winwnsyn coch (wedi'i glicio a'i sleisio)
- 1/2
- Ciwcymbr Saesneg (wedi'i sleisio'n denau)
- Chickpeas Rhost Za'atar:
- 1 cwpan wedi'i tun
- cywion (wedi'i ddraenio a'i rinsio)
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1/2 llwy de Za'atar
- Tahini Za'atar Vinaigrette:
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd
- saws tahini
- 1/2 llwy de Za'atar
Sut i'w Gwneud
- Cynhewch y ffwrn i 400 gradd.
- Mewn powlen fach, taflu'r cywion gyda llwy fwrdd olew olewydd a'r llwy de 1/2 o Za'atar. Lledaenwch allan ar daflen pobi wedi'i linio â phapur darnau. Gallwch chi wneud y bowlio pita ar yr un pryd.
- Rhwbiwch y ddau pitas gyda'r llwy fwrdd o olew olewydd a chwistrellu yn gyfartal â'r 1/2 llwy de o Za'atar. Microdon am 20 eiliad i'w gwneud yn hyblyg.
- I ffurfio'r bowlen, tynnwch nhw dros bowlen fach, ffwrn-ddiogel neu hyd yn oed cefn cwpan tun muffin. Os nad oes gennych unrhyw beth tebyg, gallwch chi hefyd ffurfio peli allan o ffoil alwminiwm a dwyn y pitas drosynt. Gwisgwch y chickpeas a'r pitas am 12 munud.
- Er bod y pita a'r chickpeas yn y ffwrn, gwnewch y gwisgo drwy holi'r olew olewydd, sudd lemwn, tahini, a Za'atar.
- Pan fydd y bowlenni pita wedi oeri yn ddigon i drin, casglu'r saladau trwy ychwanegu symiau cyfartal o'r sbigoglys babanod, tomatos, ciwcymbrau, winwnsyn coch a chywion rhost i bob bowlen pita. Top gyda'r vinaigrette.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 722 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 644 mg |
| Carbohydradau | 90 g |
| Fiber Dietegol | 16 g |
| Protein | 23 g |