Dyma salad adfywiol hyfryd sy'n cyfuno watermelon gyda mozzarella ffres. Mae Basil yn ychwanegu ysbryd ysbryd, tra bod surop balsamaidd melys yn dod â blasau gorau'r watermelon a'r mozzarella.
Yn syml iawn i gyd-fynd â rhybudd o gofnod, mae hyn yn gwneud salad cychwynnol gwych neu fel blasus parti adfywiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 4 cwpan o giwbiau watermelon (tua 1 modfedd), wedi'u haddasu
- 1 bunni peli mozzarella ffres
- 2 llwy fwrdd o basil ffres, wedi'i glustio
- 2 cwpan o finegr balsamig da
- halen a phupur
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot bach, rhowch y finegr balsamig i ferwi. Parhewch i ferwi nes ei fod wedi gostwng i tua 1/2 cwpan ac mae ganddi syrup fel cysondeb. Gosodwch o'r neilltu a chaniatáu i chi fod yn gwbl oer. Os oes gennych amser, gallwch chi wneud y surop balsamig o flaen amser a'i oeri yn hwyrach.
- Mewn powlen fawr, tawelwch y watermelon, y basil, a mozzarella yn ofalus. Os ydych chi'n defnyddio'r peli mozzarella maint mwy, eu torri'n gyntaf i ddarnau maint brath.
- Rhowch y salad ar blatiau wedi'u hoeri. Gwisgwch gyda'r surop balsamig.
- Chwistrellwch ychydig o halen a phupur ar ben pob salad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 343 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiwm | 577 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 18 g |