Mae'r cyfuniad hwn o ffa gwyrdd ffres a bacwn wedi'i goginio yn ffordd glyfar o godi eich ffa gwyrdd bob dydd. Mae menyn, chwistrell moch , a blas mochyn wedi'i goginio'n ffres wedi'i goginio, y ffa gwyrdd ffres yn berffaith. Mae'r dysgl hon yn ddewis arall gwych i ffa gwyrdd wedi'u stemio plaen neu'r caserl ffa gwerdd .
Mae'r rysáit yn un poblogaidd, ac mae'n flasus! I dorri'n ôl ar y braster rywfaint, anwybyddwch y rhan fwyaf o'r diferion mochyn cyn ichi ychwanegu'r menyn a'r ffa gwyrdd wedi'u coginio i'r sosban.
Gellir gwneud y pryd gyda ffa gwyrdd ffres neu wedi'i rewi. Os ydych chi'n defnyddio ffa gwyrdd wedi'u rhewi, ewch â nhw yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Am ryw liw ychwanegol, defnyddiwch ffa cwyr rhan melyn yn y rysáit. Jazz y ffa gwyrdd hyn hyd yn oed yn fwy gyda rhywfaint o garlleg a chorsiog.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnyn o ffa gwyrdd ffres
- 8 stribedi bacwn, wedi'u tynnu
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- Pupur du yn ffres, i flasu
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Golchwch y ffa gwyrdd mewn colander dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Eu top a'u cynffonio (trowch y gae i ben a gorffen y tail) a'u torri i mewn i hyd 1 i 2/2 modfedd. Rhowch o'r neilltu.
- Gwreswch sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig; ychwanegwch y cig moch wedi'i dicio. Ffrwythau'r bacwn nes bod yn ysgafn; tynnwch i dywelion papur i ddraenio. Gadewch 2 i 3 llwy fwrdd (neu fwy) o'r chwistrelliadau mochyn yn y skillet ac arbed y tripiau sy'n weddill ar gyfer rysáit arall. Gosodwch y sgilet ar wahân.
- Dewch â phot o ddŵr wedi'i halltu i ferwi dros wres uchel ac yna ychwanegu'r ffa. Boil am tua 8 i 12 munud, neu hyd nes y cyrhaeddir y doneness.
- Draeniwch y ffa gwyrdd yn dda ac yna eu hychwanegu at y sgilet ynghyd â'r bacwn wedi'i goginio a'r menyn. Trowch yn dda a gwres nes bod y ffa gwyrdd wedi'u gorchuddio'n drylwyr ac yn boeth.
- Chwistrellwch y ffa gwyrdd gyda phupur du a halen ffres-ddaear, i flasu.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gall tristiau bacwn gadarnhau ac achosi draeniau clogog, felly peidiwch â'u dywallt i lawr y draen. Os ydych chi'n mynd i wahardd y dripiau, arllwyswch nhw mewn modd gwag; pan fydd y dripiau wedi cadarnhau, taflu'r can yn y sbwriel.
- Sut i Bacen Bacon: Bacenwch y cig moch yn y ffwrn. Cynheswch y ffwrn i 375 F a llinwch daflen pobi gyda ffoil. Trefnwch y stribedi o bacwn yn y sosban a'u pobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu am tua 22 i 26 munud, neu nes bod y cig moch yn ysgafn. Archebwch rai o'r dripiau ar gyfer y ffa gwyrdd a draeniwch y cig moch ar dywelion papur. Ewch ymlaen gyda'r rysáit.
- Beau Gwyrdd â Bacon, Garlleg a Shallots: Cyn i chi ychwanegu'r ffa gwyrdd wedi'i goginio i'r sgilet, saute (gwres isel canolig) ewin garlleg wedi'i glustio'n fân neu wedi'i wasgu'n fân ac ychydig o fyrddau llwy fwrdd o ysgubor wedi'i dorri'n fân yn y gwartheg menyn a bacwn am tua 2 funud, neu tan dendr. Ychwanegu'r ffa gwyrdd a bacwn wedi'u coginio a'u draenio; taflu, gwres, a thymor gyda halen a phupur.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 258 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 102 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 14 g |
| Protein | 12 g |