Mae'r brechdanau hyn yn gyflym ac yn hawdd i'w paratoi a'u ffrio ac maen nhw'n gwneud pryd gwych gyda choleslaw neu salad wedi'i daflu neu fynd â hwy i ddigwyddiad teilwra. Gweinwch y brechdanau'n gynnes neu'n oer gyda Chipotle Mayonnaise , cyfuniad Mayonnaise Sriracha , neu wisgo llaeth menyn arddull ranch.
Prynwch y cutlets cyw iâr denau neu sleiswch bob fron cyw iâr hanner yn llorweddol i ffurfio dau doriad. Os yw hanerau'r fron cyw iâr yn eithaf bach, pwyswch nhw yn ysgafn i drwch hyd yn oed. Ar gyfer fersiwn ysgafnach, defnyddiwch fraster cyw iâr wedi'i ffrio popty yn y brechdanau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 bunnell hanner haf cyw iâr (anhysbys)
- 1 cwpan llaeth menyn
- 2 llwy de twymo creole
- halen i flasu
- pupur du i flasu
- 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 4 i 8 dail letys
- 4 beddi rhyngosod, rholiau hoagi, neu fagedi bach
- Dewisol: mayonnaise, gwisgo llaeth menyn, Sriracha mayonnaise, neu wisgo dewis
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y bryfau cyw iâr i mewn i ddarnau tenau yn llorweddol, neu eu sleisio'n stribedi tenau. Rhowch fag storio bwyd. Ychwanegwch y llaeth menyn a chriw yn tyfu ac yn rheweiddio am o leiaf 4 awr.
- Rhowch y blawd mewn powlen helaeth, bas.
- Tynnwch y darnau cyw iâr o'r marinâd llaeth menyn, gan ysgubo gormodedd. Chwistrellwch â halen a phupur du ffres.
- Cynhesu tua 1/2 modfedd o olew i 325 ° F mewn padell ffrio ddwfn.
- Carthwch y darnau cyw iâr wedi'i ffresio yn y blawd a'i ffrio mewn sypiau yn yr olew poeth am oddeutu 5 i 6 munud, neu nes eu coginio, gan droi i frown y ddwy ochr. Trosglwyddwch i fysgl papur wedi'i osod gyda thywel tra'n ffrio'r darnau sy'n weddill.
- Trefnwch gyw iâr (cynnes neu oer) ar y rholiau wedi'u gosod â letys a'u top gyda mayonnaise, gwisgo llaeth menyn, Sriracha mayonnaise, neu wisgo arall.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 661 |
| Cyfanswm Fat | 37 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiwm | 694 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 58 g |