Mae orennau yn ffrwythau poblogaidd yn Moroco ac yn cael eu defnyddio mewn prydau blasus a melys. Mae'r sudd a'r zest yn cael eu hychwanegu at tagins, wedi'u pobi mewn cacennau a nhw yw'r prif gynhwysion yn y saws pwdin oren hawdd hwn.
Bydd angen dwy neu dair orennau ffres arnoch i wneud y saws syml hwn. Mae citrus zester neu ficro-fôn yn offeryn delfrydol ar gyfer chwalu ffrwythau - gallwch ddefnyddio peeler llysiau ac yna torri'r zest, ond mae hynny'n creu cam ychwanegol.
Gyda'i flas dwys, dim ond ychydig o saws sydd i gyd, mae angen ichi ychwanegu cyffwrdd sitrws blasus i grefftau , cacen, hufen iâ , cwstard a phwdinau eraill.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan sudd oren wedi'i wasgu'n ffres (o 2 neu 3 orennau)
- Zest o 1 oren
- 1/4 siwgr cwpan
- 1 llwy fwrdd o fenyn
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch y sudd oren, zest a siwgr mewn sosban fach. Mwynhewch y gymysgedd sudd dros wres canolig, gan droi'n achlysurol, am tua 15 munud, hyd nes y bydd saws syrupi trwchus wedi'i ffurfio. (Ar y pwynt hwn, dylech barhau i allu tywallt y saws, ond os hoffech chi, parhau i leihau'r saws i'w wneud hyd yn oed yn fwy trwchus.)
- Pan fydd y saws yn gyson rydych chi'n ei hoffi, yn troi'r menyn ac yn fudferwi am 2 neu 3 munud arall. Tynnwch o'r gwres a gadael i oeri.
- Gweini'r saws oren wedi'i oeri, ar dymheredd yr ystafell neu'n gynnes.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 41 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sodiwm | 0 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |