Saws Tomato Hufen ar gyfer Pasta neu Gnocchi (Salsa rosa)

Mae hwn yn saws hufen tomatos cyflym, hawdd ei wneud a blasus gyda lliw pleserus, blws-pinc. Yn ôl pob tebyg mae ganddo darddiad Ffrengig, ac mae'n gweithio'n wych gyda gnatchi tatws neu siapiau pasta byr. Byddai hefyd yn pâru'n dda gyda llawer o fathau o pasta llawn fel ravioli neu tortellini.

Dyma rysáit wych i gael eich llewys pan fyddwch chi mewn brwyn, neu os bydd cwmni annisgwyl yn stopio i mewn. Mae'n edrych mor wych na fydd neb yn amau ​​pa mor syml oedd hi i'w wneud.

Mae hefyd yn boblogaidd gyda phlant, gan ei fod yn flasus ac yn syml.

[Golygwyd gan Danette St. Onge ar Fai 26, 2016.]

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â phot mawr o ddŵr i berwi treigl dros wres uchel, halenwch hi, ac ychwanegu'r penne, gnocchi, neu pasta byr arall o ddewis.
  2. Yn y cyfamser, gwreswch y saws tomato a'r garlleg mewn sosban fach. Pan fydd y saws tomato yn mynd i fwyngloddio, yn gostwng y gwres i isel, yn troi'r hufen, a'i wresogi, gan fod yn ofalus i beidio â gadael y saws i losgi. Tymorwch y saws i flasu gyda halen a phupur a chael gwared o'r gwres.
  1. Pan fydd y pasta'n barod, ei ddraenio a'i drosglwyddo i bowlen. Ewch i mewn i'r saws a'r Parmigiano-Reggiano , sydd wedi'i ffresio yn ffres, yn tossio i gludo pasta yn gyfartal, addurno â persli, a gwasanaethu.
  2. Neu, pe byddai'n well gennych, trosglwyddwch y pasta wedi'i ddraenio (peidiwch â gwneud hyn os ydych chi'n coginio gnocchi) i sgilet a'i daflu am funud neu fwy gyda'r saws dros wres uchel cyn ei weini.

Amrywiadau :

O ran paratoi gwin, byddwn yn dewis golau gwyn yma, ar hyd llinellau Galestro, sy'n gyfuniad Toscanaidd canolog.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 369
Cyfanswm Fat 13 g
Braster Dirlawn 8 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 38 mg
Sodiwm 160 mg
Carbohydradau 49 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 15 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)