Mae'r badiau cig sylfaenol, blasus hyn yn berffaith ar gyfer cinio sbageti, neu ychwanegu saws marinara a gwneud brechdanau pêl-fwyd blasus. Mae pobi yn sicrhau eu bod yn coginio hyd yn oed a'u gadael yn suddus a blasus.
Mae'r badiau cig hyn yn cael eu rholio mewn briwsion bara iawn sych cyn iddynt gael eu pobi. Defnyddiwch friwsion bara Parmesan neu garlleg os dymunwch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 i 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 1 wy fawr, wedi'i guro
- 1/2 cwpan wedi'i dorri â chaws Parmesan, neu tua 1/3 cwpan wedi'i gratio'n fân
- 1 llwy de o basil dail sych
- 1/2 llwy de o gymysgedd hwylio Eidalaidd
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- pepper cayenne dash
- 1 llwy de o flasllau persys sych.
- 1 ewin garlleg, wedi'i falu a'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan o friwsion bara sych iawn, wedi'u rhannu
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 375 F (190 C / Nwy 5).
- Llinellwch padell pobi mawr gyda ffoil.
- Cyfunwch y cig eidion, wy, caws Parmesan, basil, hwylio Eidalaidd, halen, pupur, cayenne, pelenni plisli, garlleg, a 1/3 cwpan o'r briwsion bara. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Ffurfiwch mewn peliau cig 1 modfedd a rholiwch y mochyn bara sy'n weddill. Trefnwch ar y badell pobi. Gwisgwch am tua 20 munud, nes eu coginio drwodd.
Mae'n gwneud tua 2 dwsin o fagiau cig.
Cynghorion Arbenigol
- I wirio cardiau cig ar gyfer rhoddion, profi ychydig gyda thermomedr sy'n darllen yn syth. Rhaid coginio cig eidion tir i isafswm tymheredd diogel o 160 F (71.1 C).
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 296 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 187 mg |
| Sodiwm | 262 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 30 g |