Rysáit Shanks Oen Braised

Mae Shanks Gwyrdd hir, araf, wedi'u brais yn fwyd cysur perffaith ac felly'n croesawu diwrnod yr hydref neu'r gaeafau oer.

Mae hoff hoff amser i fwyta'r ddysgl hon yn ddewis arall i ginio Sul traddodiadol. Nid bob Sul rydych chi eisiau rhost Sul llawn. Mae'n dal i fod yn iawn i wasanaethu pwdinau Swydd Efrog gyda'r dysgl, mewn gwirionedd, mae'n rhaid.

Fe welwch lawer o lawer o ryseitiau ar gyfer Shanks Lamb Lamb ond mae hwn yn un o fy ffefrynnau pob amser. Mae'r shank oen wedi'i goginio'n araf iawn mewn gwin coch da (rwy'n pwysleisio'n dda , peidiwch byth â choginio gyda gwin na fyddech yn ei yfed, pam y byddech chi'n ei wneud?) Mae'r gwin yn tyngu'r cig ac yn ychwanegu blas i'r grefi.

Ar ôl ei goginio, yn hir ac yn araf fe welwch y bydd y cig yn llythrennol, yn syrthio o'r asgwrn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Yn gwasanaethu 6

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 955
Cyfanswm Fat 65 g
Braster Dirlawn 28 g
Braster annirlawn 27 g
Cholesterol 278 mg
Sodiwm 346 mg
Carbohydradau 5 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 69 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)