Mae Halibut yn bysgod gwych ar gyfer y gril oherwydd ei fod mor hyblyg a gall gymryd cymaint o wahanol flasau. Mae'r rysáit hwn wedi'i lwytho â garlleg a pherlysiau sy'n blasu'r pysgod heb orfodi gormod ohono.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 stêc halibut (6 uns / 170 g yr un)
- 1/2 cwpan / 120 ml olew olewydd
- 6 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 llwy fwrdd / 30 mL sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd / persli ffres 30 mL
- 2 llwy de / 10 mL basil sych
- 2 llwy de / saeth môr 10 mL
- 2 llwy de / 10 mL pupur du
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch olew olewydd, garlleg, sudd lemwn , persli, basil, halen a phupur ac arllwyswch mewn bag ymchwiliadwy. Ychwanegwch stiwdiau halibut, bagiwch sêl ac oergell am 30 munud.
Cynhesu gril. Tynnwch halibut o fag a'i roi ar gril poeth. Grilio am 4-6 munud yr ochr. Gwneir pysgod pan fydd yn cyrraedd tymheredd mewnol o 145-150 gradd F. Tynnwch o'r gwres a gwasanaethwch gyda'ch hoff lysiau wedi'u hailio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 487 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiwm | 1,312 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 41 g |