Mae hwn yn rysáit halibut cyflym a blasus. Mae lliw cyfoethog y saws basting yn rhoi llawer o gymeriad i'r ddysgl hon. Fe'i gwasanaethwch ar ben reis ynghyd â'ch hoff lysiau ar gyfer pryd blasus, cytbwys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt
- stêc halibut
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd
- siwgr brown
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 1 i 2 ewin garlleg, wedi'i glustogi
- Halen a phupur i flasu
- 2 i 3 winwnsyn gwyrdd fechan, ei olchi a'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, ac eithrio'r halibut, mewn sosban fach dros wres canolig. Cymysgwch nes bydd siwgr yn cael ei ddiddymu.
- Cynhesu gril. Rhowch stêc halibut ar y gril a choginio bob ochr am oddeutu 5 munud, yn gyson yn gyson â'r saws. Grill tan wneud. Dylai Halibut fod yn annigonol i'r canol ac yn fflachio'n hawdd gyda fforc (tymheredd mewnol o 145 i 150 gradd).
- Tynnwch o'r gwres, addurnwch gyda winwns werdd wedi'i dorri, a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 524 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodiwm | 829 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 57 g |