Ci poeth Efrog Newydd sy'n werthwr-arddull sy'n dod â saws winwns blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6
- cwn Poeth
- 6 bwthyn cŵn poeth
- Ar gyfer Saws Nionyn:
- 3 winwnsyn melyn (wedi'u plicio a'u sleisio)
- 1/3 cwpan / 80 ml wedi'i baratoi ar gyfer marinara neu saws tomato
- 1/2 cwpan / 120 mL o ddŵr
- 3 ewin garlleg (pysgod)
- 2 llwy fwrdd / olew 30 ml
- 2 llwy fwrdd / 30 mL paprika
- 1 llwy de / 5 ml o siwgr brown
- 1/2 llwy de / 2.5 mL cayenne (dewisol)
- 1/2 llwy de / 2.5 mL o halen
- 1/2 llwy de / 2.5 mL pupur du
- Dash o sinamon
Sut i'w Gwneud
1. Mewn padell fawr, olew gwres. Ychwanegwch winwns wedi'i sleisio a'i goginio am 3 i 5 munud. Ychwanegwch garlleg a choginiwch am 2 funud ychwanegol, gan droi'n aml. Ychwanegu saws tomato (neu farinara), dŵr, a'r cynhwysion sy'n weddill, a chaniatáu cymysgedd i fudferu am 15 i 20 munud.
2. Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig. Rhowch gŵn poeth ar y gril a choginiwch am 6 i 8 munud yn troi'n aml. Unwaith y bydd cŵn poeth yn cael eu coginio, tynnwch o'r gril, rhowch chi mewn bwlsi cŵn poeth cynhesedig a saws top gyda winwnsyn.