Mae bricyll yn ffrwythau sych poblogaidd yn Morocco. Yma, maen nhw'n cael eu cymysgu â sudd oren i gynhyrchu fersiwn Moroco o'r sudd Dwyrain Canol o'r enw qamar el-deen . Mae'r sudd trwchus, blasus hwn yn hoff gynnig ar ôl diwrnod o gyflymu yn Ramadan .
Er nad yw'n draddodiadol, gallwch gynnwys y iogwrt dewisol ar gyfer blas hufenach.
Sylwch y bydd angen i chi gynhesu'r ffrwythau sych am ddwy awr neu fwy cyn cymysgu'r sudd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan / 500 ml. sudd oren
- 150 g. ffrwythau sych (bricyll, 1 llond llaw mawr)
- Dewisol: 1 cwpan / 250 g. iogwrt
- 2 llwy fwrdd siwgr (neu i flasu)
- Dewisol: 7 ciwb iâ
Sut i'w Gwneud
Ymhen amser, rhowch y bricyll mewn powlen a gorchuddiwch â dŵr. Gadewch y ffrwythau i gynhesu am ddwy awr neu fwy, yna draeniwch. Fel arall, gallwch ferwi'r bricyll nes eu bod yn feddal (tua 10 munud) ac wedyn yn eu draenio a'u halenu.
Rhowch y bricyll sych meddal mewn cymysgydd gyda hanner y sudd oren. Prosesu ar gyflymder uchel nes bod y bricyll wedi'i buro'n dda. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, os ydynt yn defnyddio, ac yn prosesu eto nes bod yn llyfn.
Arllwyswch i mewn i wydrau a gweini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 550 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiwm | 120 mg |
| Carbohydradau | 107 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 14 g |