Yr Offeryn Hanfodol ar gyfer Mojitos, Caiprinhas, a Choctelau Ffres Eraill
Mae muddler yn offeryn bar hanfodol sydd wedi'i gynllunio i dorri a chymysgu cynhwysion coctel. Fe'i defnyddir i wneud rhai o'r coctelau mwyaf poblogaidd, gan gynnwys y caipirinha , mojito , a hen ffasiwn .
Nid yw'r muddler mewn gwirionedd yn ddim mwy na pestle bartender ac mae'n hawdd ei ddefnyddio. Dyma un o'r ffyrdd gorau o ymgorffori ffrwythau a llysiau ffres yn eich diodydd. Unwaith y byddwch chi'n dysgu pa mor ddefnyddiol yw muddler, byddwch yn meddwl pam nad oedd gennych un o'r blaen.
Dewiswch Eich Muddler
Daw muddlers mewn amrywiaeth o ddeunyddiau ac mae'r rhan fwyaf yn ymwneud â'r un maint a dyluniad sylfaenol. Maent fel arfer rhwng chwech i wyth modfedd o hyd ac oddeutu un i ddau modfedd mewn diamedr. Dyma'r maint perffaith i gyrraedd gwaelod y gwydr cymysg neu'r cysgod cymysgu .
Yn gyffredinol, fe welwch fod muddlers wedi eu gwneud allan o dri defnydd gwahanol: pren, plastig, neu ddur di-staen.
Muddwyr Coed: Mwdwyr coed yw'r rhai mwyaf poblogaidd ac fe'u defnyddiwyd yn y bar gan fod rhai o'r diodydd cyntaf yn gymysg. Maent yn dod i mewn i ddau siap sylfaenol. Mae un yn edrych fel ystlumod pêl-droed bychan gyda gwaelod gwastad. Mae'r llall yn eithaf yn syth, yn debyg o ran dyluniad i gylch y gwynt neu gloch y llaw.
Mae'r rhain yn ffefrynnau i bartenders oherwydd eu bod yn wydn, yn gwneud y gwaith yn gyflym, ac yn ddefnyddiol i bethau eraill fel torri ciwbiau iâ i mewn i ddarnau llai.
Yr un anfantais i goed yw bod angen ichi ofalu amdano oherwydd ei fod yn ddeunydd organig.
- Peidiwch byth â rhoi muddler pren yn y peiriant golchi llestri neu ei adael mewn dŵr sefydlog.
- Glanhewch eich muddler mewn dŵr yn syth ar ôl ei ddefnyddio, yn enwedig wrth weithio gydag aeron a ffrwythau eraill a all staenio'r coed. Dros amser, bydd rhywfaint o staenio yn debygol o ddigwydd, ond dyna arwydd yn unig y byddwch yn cael defnydd da ohoni.
- Dilëwch eich muddler gyda lliain sych i'w helpu i sychu'n gyflymach. Gadewch iddo aer sychu am ychydig cyn ei storio.
Prynwch Muddler Coed o Amazon
Muddlers Plastig a Dur Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, bu chwyldro mewn dyluniad muddler, ac mae llawer bellach wedi'i wneud o blastig, dur di-staen, neu gyfuniad o ddeunyddiau synthetig.
- Mae mwyafrif y muddlers hyn yn dilyn dyluniad ystlumod y mwdwyr coed oherwydd bod y pen dannedd yn hawdd i'w gafael.
- Mae hefyd yn gyffredin i ddarganfod muddler gyda dannedd ar y gwaelod. Defnyddir y rhain i gynhyrfu cynhwysion yn fwy effeithlon ac maent yn wych i dynnu sudd yn gyflym o aeron, ffrwythau sitrws, a chynhyrchion eraill.
Y brif fantais i muddlers plastig a dur yw glanweithdra. O'i gymharu â muddlers pren, mae'r potensial i bacteria a mowldiau dyfu neu i'r muddler gael eu difrodi yn llawer is.
Gan ddibynnu ar y deunydd, mae llawer o'r muddlers hyn yn ddiogel golchi llestri. Hefyd, nid oes unrhyw stainio o ffrwythau a pherlysiau mwy tywyll. Yn y bôn, maent yn hawdd iawn i ofalu amdanynt.
5 Muddlers Cocktail Fawr i Bartneriaid
Pa Muddler Ddylech Chi Ei Dewis?
Bydd yr ateb i'r cwestiwn hwn yn dibynnu ar eich arddull o gymysgu diodydd a'ch dewis personol. Mae dewis muddler yn union fel dewis cysgod cocktail: mae yna lawer o opsiynau ac mae yna un a fydd yn addas i chi orau.
Mae llawer o bartendwyr a chefnogwyr coctel yn hoffi cael y ddau fath o fagwyr o gwmpas. Mae'r mwdwyr coed yn wych ar gyfer tasgau bob dydd fel muddling ysgafn o berlysiau cain a ffrwythau sitrws yn ogystal â thorri iâ. Mae muddlers plastig yn wych ar gyfer suddio ffrwythau ac yn mudo cynhwysion caled fel cnau. Maen nhw hefyd yn braf iawn am swyddi muddling mwy craf a allai effeithio ar fwdwr pren dros y tymor hir.
Sut i Ddefnyddio Muddler
Yn y rhan fwyaf o achosion, nid yw'r pwynt muddling yn cael gwared ar y cynhwysion i fod yn fwydion anhyblyg, ond i gywiro'r hanfod allan ohono'n ofalus. Dyma lle mae llawer o bartendwyr newydd yn mynd o'i le.
Yn achos perlysiau , rydych chi'n rhyddhau'r olewau hanfodol. Ar gyfer ffrwyth, y nod yw tynnu'r sudd .
- Rhowch eich cynhwysion ar waelod ysgawd coctel neu wydr cymysgu . Mae rhai coctel yn cael eu muddled yn uniongyrchol yn y gwydr sy'n gwasanaethu .
- Gwasgwch yn ysgafn a rhowch hanner troad y muddler.
- Rhyddhau a pharhau'r cynnig hwn hyd nes bod y cynnyrch yn ddigonol. Yn gyffredinol, bydd hyn yn cymryd tua 4 i 6 troad.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Muddling
Mae Muddling yn dechneg syml, er y bydd ychydig o gyngor yn eich helpu chi. Cadwch y rhain mewn golwg a byddwch yn osgoi llanast a chreu coctelau gwell.
- Peidiwch â muddleisio mewn cysgod sydd â gwaelod plastig oherwydd eu bod yn dueddol o gracio, hyd yn oed dan y pwysau ysgafn. Os mai plastig yw eich unig opsiwn, muddiwch mewn gwydr yna trosglwyddwch y cynhwysion i'r ysgwr i orffen cymysgu.
- Muddlewch cyn ychwanegu iâ neu os ydych chi'n mudo iâ ac o bosibl gwanhau'r ddiod. Hefyd, ni fydd y cynhwysion yr ydych yn bwriadu eu muddio yn cael eu muddled yn iawn. Gelwir hyn weithiau fel "Portland muddle."
Nawr eich bod chi'n gwybod sut i ddewis a defnyddio muddler, mae'n bryd rhoi'r sgiliau hynny i'r prawf a darganfod ychydig o ddiodydd muddled i gymysgu .