01 o 07
Cynghorau, Tricks, a Rhybuddion ynghylch Citris Ffres-Gwasgedig
Gall llawer ohonom gytuno bod sudd ffres yn gwneud y diodydd gorau . Ffrwythau sitrws fel lemwn, limes, ac orennau yw'r ffrwythau a ddefnyddir yn aml mewn diodydd. Mae'n rhesymegol, felly, ein bod ni'n defnyddio sitrws ffres pryd bynnag y gallwn ni. Y newyddion gwych yw mai dyma'r ffrwythau hawsaf i sudd.
Mae yna nifer o wahanol ffyrdd y gallwch gael sudd ffres o ffrwythau sitrws ac mae'n cymryd ychydig funudau yn unig. Mae angen offeryn ar y mwyafrif o'r technegau, er bod y rhan fwyaf o'r rheini'n rhad ac yn storio'n daclus yn y drawer bar neu gegin.
3 Cynghorion ar gyfer Uchafswm Cynnyrch Sudd Citrws
Cyn i ni edrych ar yr opsiynau ar gyfer suddio, mae yna ychydig o bethau y gallwch eu gwneud i gael y mwyaf sudd o sitrws:
- Yn Gynnwys - Ganiatáu tymheredd ystafell sitrisig cyn y bydd suddio'n cynyddu'n sylweddol y cynnyrch sudd. Os ydych chi'n rheweiddio ffrwythau, ei osod allan am o leiaf 30 munud o leiaf. I gynhesu'n gyflym, ffrwythau pop yn y microdon am 10 i 15 eiliad.
- Rholiwch ef - Cyn torri'r ffrwythau, rholiwch ef o dan palmwydd eich llaw tra'n pwyso'n syth ar y cownter.
- Torri - Mewn bron pob achos, bydd angen i chi dorri'r ffrwythau yn hanner. Yr unig eithriad yw pan fyddwch angen "gwasgfa" o sudd. Yn yr achos hwn, mae lletem yn gweithio orau.
Faint o Sudd yw Ffrwythau Citrws?
Mae gan bob darn o ffrwythau swm gwahanol o sudd a bydd ffactorau fel maint, yr amgylchedd sy'n tyfu, a bydd amrywiaeth y ffrwythau yn effeithio ar faint o suddrus y bydd citrus yn ei ddal.
Ar gyfartaledd, gallwch ddisgwyl cael:
- 1 grawnffrwyth = 3/4 cwpan neu 5 i 6 ons
- 1 oren = cwpan 1/4 neu 2 i 3 ounces
- 1 lemwn = 3 llwy fwrdd neu 1 3/4 ons
- 1 calch = 1 llwy fwrdd neu 1/2 i 1 ons
Storio Eich Sudd Citrws
Er ei bod yn aml yn cael ei argymell i ddefnyddio sudd sitrws yn syth, gellir ei storio yn yr oergell pan fo angen.
- Dewiswch gynwysyddion gwydr gyda chaeadau selio tynn. Mae plastig yn torri i lawr ac nid yw byth yn syniad da ar gyfer storio hirdymor na gellir ei hailddefnyddio o unrhyw gymysgydd ffres .
- Gall y rhan fwyaf o sudd sitrws gael ei storio am ychydig wythnosau, er y byddwch yn ei chael orau pe'i defnyddir o fewn ychydig ddyddiau.
Prynwch Gynwysyddion Sudd Gwydr o Amazon
Golchwch eich dwylo ac osgoi llosg haul
Gall asidau sudd sitrws lidru'ch croen. Os yw eich dwylo wedi torri neu groen garw, mae'n well golchi'ch dwylo yn aml yn ystod ac ar ôl suddio. Os ydych chi'n sensitif iawn, gallech hyd yn oed feddwl am wisgo menig.
Mae hyn yn arbennig o bwysig pan fyddwch chi'n yr haul. Os yw sudd sitrws yn aros ar eich croen ac rydych chi'n agored i oleuadau uniongyrchol, gallwch gael llosg haul mwyaf difrifol ac nid yw'n fater chwerthin. Fe'i gelwir mewn gwirionedd yn ffytoffotodermatitis neu "dermatitis margarita" oherwydd ei fod yn aml yn gysylltiedig â gwneud sudd calch gyda Margaritas yn yr haf .
Os ydych chi'n cymysgu diodydd y tu allan neu'n mynd y tu allan ar ôl cymysgu, golchwch eich dwylo. Byddwch yn osgoi llawer o boen.
02 o 07
Sblash o Sudd Citrus Ffres? Dim ond Gwasgu Ei!
Mae llawer o ddiod ryseitiau'n galw am sblash , gwasgu , neu sudd ffres. Mae'r acen hwn yn cael ei ddefnyddio amlaf ar gyfer lemwn a limes. Dyma'r dechneg sudd ffres hawsaf ac nid oes angen unrhyw offer heblaw cyllell.
I Gwasgu Citrus â llaw
- Torrwch y ffrwythau yn lletemau (arbed rhai ar gyfer y garnish hefyd).
- Cadwch y lletem dros y gwydr neu'r ysgogwr coctel rhwng eich bawd a'ch bysedd.
- Gwasgwch i ryddhau'r holl sudd o'r ffrwythau. Efallai y byddwch hefyd am ddefnyddio'ch llaw arall fel tarian, felly nid yw sudd yn chwistrellu yn eich wyneb yn ddamweiniol.
Y Sblash mewn Coctel
Ar gyfer diodydd fel y Gin & Tonic , caiff y lletem ei ddefnyddio'n aml fel garnish. Mae hyn yn gyfleus oherwydd gall y yfwr ddewis gwasgu cymaint o sudd ag y maen nhw'n ei hoffi. Mae coctels eraill, fel The Showstopper a Phenapal Patron , yn ychwanegu sblash wrth gymysgu'r ddiod.
03 o 07
Hoff y Bartender: Gwasgwr Dwylo ar gyfer Llysio Citrus
Mae peiriannydd sitrws (neu'r wasg) yn offeryn llaw sy'n defnyddio grym eich cyhyrau i wasgu'r sudd ffres o lemwn a limes yn ysgafn. Mae hwn yn offeryn hoff ymhlith bartenders.
Defnyddiwch y juicer hwn ar gyfer ryseitiau sy'n galw am " sudd 1/2 a chalch " neu'r rhai â mesuriadau bach ar gyfer sudd. Dyma'r opsiwn perffaith ar gyfer cymysgu diodydd sengl hefyd.
Mantais y daflen hon yw bod yr hadau yn aros yn y wasg ac fel arfer, y sudd yn ddi-fwyd.
Opsiwn Goruchwylio Rhad
Yn aml, gellir dod o hyd i'r arddull hwn o juicer sitrws am oddeutu $ 20 i $ 40 a daw mewn dau faint. Bydd y llai o'r ddau yn gweithio'n benodol ar gyfer cyfyngiadau tra bo'r un mwyaf orau ar gyfer y ddau lemwn a'r cyfyng. Weithiau, gallwch ddod o hyd i un ar gyfer orennau a sitrws mwy.
Argymhellir hefyd i brynu un sy'n cael ei wneud o ddur di-staen gan y bydd y rhain yn para am amser hir. Gall taflenni suddwyr plastig rhad droi o dan rym arferol.
Prynwch Bellemain Lemon Squeezer o Amazon
I Juws Citrus gyda Squeezer
- Torrwch y ffrwythau yn hanner.
- Rhowch hanner yn y wasg fel bod y grych yn gorffwys yn naturiol yng nghromlin y wasg.
- Caewch y ffrwythau a, gan ddefnyddio dwy law, gwasgu'r ddau ddarn yn gyflym nes bod y ffrwythau'n rhyddhau ei holl sudd.
Gellir defnyddio'r juicer i wasgu sudd yn uniongyrchol i mewn i ddiod, i mewn i'r ysgogwr cocktail , neu (os ydych chi'n ofalus iawn) mewn jigger fel y gallwch fesur y sudd.
Unwaith eto, byddwch yn ofalus i beidio â gadael sudd yn eich wyneb (yn enwedig eich llygaid).
04 o 07
The Old-Fashioned Reamer ar gyfer Juicing Citrus
Mae'r gadget sy'n edrych yn ffynhonnell hon yn sbwriel sitrws ac mae'n opsiwn arall ar gyfer suddio. Ni chaiff ei ddefnyddio yn aml yn y bar oherwydd mae'n aml mae'n rhaid ichi lanhau'r hadau a'r mwydion. Mae hefyd yn hytrach brawychus o'i gymharu â'r squeezer. Fodd bynnag, mae'n rhad ac os yw popeth sydd gennych, mae'n gwneud y gylch.
Prynwch OXO Good Grips Wooden Reamer o Amazon
I Sitriws Sudd gyda Reamer
- Torrwch y ffrwythau yn hanner.
- Daliwch hanner yn y palmwydd eich llaw, mwydion sy'n wynebu ac ar tua ongl 45 gradd.
- Gwasgwch y reamer i'r mwydion a'r twist i ysgwyd y mwydion a chaniatáu i'r sudd fynd i mewn i bowlen neu wydr.
- Cyn cymysgu diodydd, rhowch y sudd trwy ddefnyddio peiriant rhwyll gwych i gael gwared ag unrhyw hadau crwydro a'r rhan fwyaf o'r mwydion gormodol.
05 o 07
Y Juicer Rhatach ar gyfer Suddiau Citrus Bulk
Mae llysieuwr hen ffasiwn arall, mae hon yn ffordd wych o gael llawer o sudd sitrws ffres ar y rhad. Mae'r juicers hyn hefyd yn ddigon bach i ffitio mewn drawer ac maent yn gwneud gwaith anhygoel wrth gael y mwyaf o sudd allan o ffrwythau.
Defnyddiwch y ffrwythau hwn wrth wneud symiau mawr o sudd i'w storio, yn stocio i fyny i blaid, neu i wneud piciwr o lemonêd ffres .
Dewiswch eich Arddangosfa Juicer
Daw'r arddull juicer hon mewn ychydig ffurfiau. Maent fel rheol yn dod mewn un maint a fydd yn ffitio lemonau, ffiniau, orennau, a grawnffrwyth llai.
Mae'r juicer gwydr yn glasurol ac mae'n cymryd ychydig iawn o le. Mae gan yr hambwrdd ddigon o sudd fel y bydd yn rhaid i chi ollwng unwaith bob hanner ffrwyth, ac mae'n glanhau'n hawdd iawn.
Mae'r rhain yn gyffredin iawn i ddod o hyd i ail-law ac mae gan rai o'r gemwyr hen arddull wych. Er mwyn sicrhau siwgr a siwgr mwydion, efallai y bydd angen tynnwr rhwyll dirwy.
Prynu Citrus Juicer Gwydr o Amazon
Mae'r opsiwn arall yn aml yn cael ei wneud o ddur di-staen ac mae ganddo dyllau ar waelod y hambwrdd felly mae sudd a siwgr mwydion yn syrthio'n uniongyrchol i'r bowlen (yn aml) sydd wedi'i gynnwys. Mae'r rhain yn braf ac yn gyfleus iawn hefyd.
Prynu Juicer Dur Di-staen o Amazon
I Suddrus Sudd gyda Llawlyfr Llawlyfr
- Torrwch y ffrwythau yn hanner.
- Rhowch un hanner, ochr y mwydion i lawr, i'r reamer.
- Gwasgwch yn gadarn a chylchdroi'r ffrwythau ar y reamer hyd nes y caiff yr holl sudd ei ryddhau.
- Strain os oes angen.
06 o 07
Angen Lot o Sudd Citrws? Cael Gwasg
Os ydych chi'n ddifrifol am suddio sitrws, byddai'r arddull hon o wasg sitrws yn fuddsoddiad da. Mae'n fwy na'r opsiynau blaenorol ac mae'n costio mwy. Gellir dod o hyd i un gweddus am o dan $ 100. Cofiwch fod angen grym llaw ar hyn, felly fe gewch yr hyn rydych chi'n ei dalu ac mae'n well dewis opsiwn a adeiladwyd yn dda.
Gyda'r arddull cownter hon o juicer sitrws, gallwch chi wasgu llawer o ffrwythau mewn ychydig iawn o amser. Mae'n opsiwn perffaith os oes gennych le yn y gegin, cariad sudd sitrws ffres, ac eisiau gweithio'n dda ar yr un pryd.
Prynwch Citrus Press o Amazon
I Sudd Citrus gyda Wasg
- Torrwch ffrwythau yn hanner.
- Rhowch un hanner ar y chwistrellwr, ochr y mwydion i lawr.
- Cymerwch y fraich a thynnwch y driniaeth i lawr nes bod yr holl sudd yn cael ei ryddhau.
Yn y rhan fwyaf o achosion, bydd y wasg hon yn cynhyrchu sudd cymharol o fwydion a heb hadau, er y gall fod angen strainer.
07 o 07
Ewch yn Drydan a Suddiwch i fyny!
Yr opsiwn olaf ar gyfer cael sudd allan o ffrwythau sitrws yw, y gellir ei dadlau, y hawsaf. Mae i fod i fod yn hawdd, beth bynnag. Mae rhai pobl yn caru'r rhain ac mae eraill yn dod o hyd i'r cynghorwyr hen ffasiwn yn haws.
Eich Opsiynau Juicer Trydan
Mae yna lawer o ddefnyddwyr trydan ar gael . Mae nifer ohonynt naill ai'n ymroddedig i sitrws neu yn cynnwys atodiad ar gyfer suddio sitrws. Mae dyluniad y naill opsiwn neu'r llall yn debyg yr un fath ag unrhyw suddwr sitrws arall, er bod y peiriant ail-droi'n cael ei gylchdroi neu ei dirgrynnu gan fodur trydan.
Y manteision a'r anfanteision sy'n gysylltiedig â defnyddio juicer trydan ar gyfer ffrwythau sitrws yw'r rhain ac mae'n fwy o ddewis personol.
Os ydych chi'n chwilio am juicer hyblyg a fydd yn suddio amrywiaeth o ffrwythau a llysiau yn ogystal â sitrws, gall hyn fod yn opsiwn da. Hefyd, os yw unrhyw anableddau corfforol yn eich gwahardd rhag defnyddio opsiwn llaw, dyma fyddai eich dewis gorau.
Yr Anfantais i Juicers Trydan
Mae gen i juicer trydan ac mae'n ei garu am bopeth heblaw am ffrwythau sitrws. Mae gan fy model atodiad sitrws ac rwyf wedi canfod na allaf gael yr un cynnyrch ohono ag y gallaf o unrhyw un o'r offerynnau eraill a grybwyllir. Mae'n haws imi wneud y mwyaf o fy sudd trwy ddefnyddio suddiwr llaw.
Yr anfanteision eraill sy'n dod â juicer trydan yw'r gost a'r gofod sydd eu hangen arnynt. Hefyd, mae'r sŵn, er nad ydych chi'n meddwl bod modur chwibanu arall yn y gegin, efallai na fydd hyn yn eich poeni.