Pa gracwyr sy'n mynd orau gyda chaws?
Mae caws a chracers ymysg pleserau syml bywyd. Dim ots pryd neu sut y byddwch chi'n eu gwasanaethu - fel byrbryd byrbryd, blasus , dysgl plastig, cwrs pwdin - tra ar daith ffordd, i gael gafael arno yn gyflym yn yr ysgol neu'r gwaith, ychydig iawn o sefyllfaoedd y mae caws a chracers ynn nid yw'n briodol.
Pan ddaw i ddewis cracer i weini gyda chaws, mae adfer craciwr yr archfarchnad yn llawn dewisiadau. Ond pan fyddwch am wasanaethu cracwr gyda chymeriad ychydig mwy, un sy'n codi'r caws ac yn dod â pharatoi caws a chracers i lefel newydd gyfan, yna ceisiwch un o'r rhain.
Mae hefyd yn hawdd gwneud eich cracers eich hun. Y cynhwysion sylfaenol yw blawd, dŵr, olew, siwgr, a'ch hoff berlysiau.
01 o 06
La Panzanella Croccantini
Dechreuodd La Panzanella fel becws a chaffi yn Seattle, ond fe newidiodd popeth pan ddaeth mam Eidalaidd y perchennog i rysáit Croccantini ("brathiad crunchy bach"). Mae'r cwmni nawr yn canolbwyntio ar bobi'r cracwyr tenau, crunchy hyn sy'n pâr yn hardd gyda phob math o gaws. Mae'r Croccantini mini yn arbennig o hawdd i'w gweini gyda phlât caws. Mae'r crackers maint llawn yn daro gyda Stilton, er enghraifft. Lledaenwch y cracwyr o amgylch silindrau caws ar gyfer golygfa gelf.
02 o 06
Bisgedi Oat
Yn y tro cyntaf, gallai'r bisgedi Albanaidd hyn flasu ychydig yn rhy iach ond bydd y blas melysog, melysog yn gyflym yn dod yn gaethiwus, yn enwedig pan gawsant gaws geifr meddal, crimiau triphlyg a cheddar. Os ydych chi'n gweini'r bisgedi gyda chaws meddal, eu lledaenu mewn cylch o gwmpas y dysgl gyda'r caws. Ar gyfer cawsiau anoddach, megis cheddar, trowch y caws a gosodwch y darnau mewn rhesi yn yr un modd â'r cracwyr.
03 o 06
Tortas de Aceite
Mae tocsau Sbaeneg dirdyn ac ychydig yn crisp yn cael eu blasu gydag olew olewydd , siwgr, ac awgrym o anis. Mae tortas yn flasus gyda choffi a chawsiau meddal, ysgafn, megis camembert neu brie. Os ydych chi'n mynd i mewn i gaws Sbaeneg, rhowch gynnig ar manchego, sydd â blas tebyg i Monterey Jack. Dylai'r caws sefyll i fyny i'r anis ac nid gwrthdaro.
04 o 06
Olwyn Dŵr
Mae'r cracers Awstralia hyn yn wan-tenau ac mae ganddynt wead anadl. ac ni fydd yn cystadlu am sylw; yn hytrach, maen nhw'n gadael i'r caws fod yn seren. Dewiswch bri neu efallai caws gafr. Peidiwch ag anghofio y cyllell caws oherwydd nad ydych chi eisiau cracwyr crac Am rywbeth arbennig, ystyriwch haen ychydig o dart o dap cyn ychwanegu'r caws.
05 o 06
Bisgedi Daelia ar gyfer Caws
Fel biscotti tenau, mae'r rhain yn fisgedi cnau ffrwythau wedi'u sychu ac yn ychwanegu gwead ysgafn a neisgarwch bach i gaws. Maent yn paratoi'n dda gyda chaws geifr , Brie, a chawsiau llaeth defaid lledr. Efallai y byddwch yn ystyried Gadewch i'r caws benderfynu ar eich cyflwyniad; Mae brie yn cymryd lledr meddal tra bo fforc caws yn cael ei gynnig i ofynion llaeth y defaid.
06 o 06
Crackers Trefog Trefol
Roedd y cracwyr hyn yn cael eu galw'n Starr Ridge, ac er eu bod wedi newid yr enw mae'r cracwyr yn dal i fod yn flasus. Yn eithaf trwchus gyda blas olew olewog, maent yn arbennig o dda gyda chawsiau oed megis Gruyere, cheddar, Comte, a Gouda. Cadwch eich Comte yn yr oergell tan ychydig cyn ei weini, a sicrhewch eich bod yn cuddio'r cotio oddi ar eich Gouda cyn ei roi ar eich plât gweini.