Cacen sbwng Siapaneaidd yw Kasutera a wneir o ychydig o gynhwysion. Mae'n rysáit i wneud cacen matas blasus, kasutera.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd llaeth
- 2 llwy fwrdd mêl
- 3/4 blawd bara cwpan
- 1 llwy fwrdd matcha (powdr te gwyrdd)
- 4 wy
- 3/4 siwgr cwpan
Sut i'w Gwneud
- Gorchuddiwch wyneb y tu mewn i badell lwyth mawr neu ddau sosban lwyth bach gyda phapur darnau.
- Cymysgwch fêl mewn llaeth cynnes a'i roi o'r neilltu.
- Gwnewch blawd sifft a powdr te gwyrdd gyda'i gilydd ychydig weithiau a'i neilltuo.
- Chwisgwch wyau mewn powlen fawr gan ddefnyddio cymysgydd llaw trydan, gan ychwanegu siwgr yn raddol.
- Rhowch y bowlen dros ddŵr cynnes mewn powlen fawr arall.
- Ymhellach, gwisgwch wyau nes dod yn halen golau (bron yn wyn).
- Cynhesu'r popty mewn 360 gradd F.
- Cymysgwch y cymysgedd llaeth a mêl yn y batter.
- Ychwanegu blawd wedi'i chwythu yn y bowlen a'i gymysgu'n ysgafn â sbeswla.
- Arllwyswch y batter yn y padell dafl a tapiwch y sosban yn ofalus ar y bwrdd i ryddhau unrhyw swigod aer.
- Bacenwch ar 360 gradd F am tua 10 munud a throi'r ffwrn i 280-300 gradd F a choginio am tua 40 munud, neu hyd nes y gwneir hynny. I wirio a yw'r cacen yn cael ei wneud, tynnwch y sgwâr bambŵ iddo. Os bydd y sglefryn allan yn lân, fe'i gwneir.
- Trowch y sosban wrth ochr yr ochr i lawr ar ddalen neu fflat coginio a thynnwch y sosban o'r kasutera.
- Tynnwch y papur darnau a'i oeri y kasutera.
- Llwythwch ef gyda lapio plastig a storfa tan y diwrnod wedyn. Mae'n blasu'n well y diwrnod canlynol.
- Torrwch y kasutera i mewn i dafell 3/4 modfedd o drwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 241 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiwm | 347 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |