Mae ffrittatas yn ymyriad cyflym a hawdd, sy'n cymryd dim ond munud i'w wneud. Mae'r cefndrydau cadarn hyn o'r omelet ethereal hefyd yn gerbyd gwych ar gyfer defnyddio dros ben. Gellir coginio ffrittatas ar y stovetop, yn y ffwrn microdon, neu eu pobi mewn ffwrn reolaidd; mae popeth yn dibynnu ar y rysáit. Maen nhw'n wirioneddol annymunol; yr unig gamgymeriad y gallwch chi ei wneud yn wirioneddol i ei orchuddio neu ei orchuddio, a gellir osgoi hynny os byddwch yn talu sylw.
Mae ffrittatas yn ffordd wych o ddefnyddio hyd i ben. Er enghraifft, pan fyddaf yn coginio pasta, os oes unrhyw un ar ôl, y diwrnod wedyn mae gennym frittata. Yr un peth ar gyfer llysiau wedi'u coginio, a hyd yn oed mae gennyf rysáit frittata wedi'i wneud gyda chig eidion a bresych corned yn weddill o Ddiwrnod St Patrick.
I wneud frittata gan ddefnyddio'r dull stovetop, gweler fy Cam wrth Gam ar gyfer Frittatas . Y cyfan sydd raid i chi ei wneud yw curo wyau gyda llaeth neu hufen, ychwanegu popeth o gaws wedi'i dorri i foch i goginio i pasta i redeg pilaf, yna coginio. Gwyliwch y frittata pan fydd yn coginio ar y stovetop ac o dan y broiler. Neu gwnewch frittata pobi, yn dilyn y cyfarwyddiadau yn Frittata Bresych Baked. Defnyddiwch eich dychymyg a mwynhewch: mae frittatas yn dda dydd neu nos!
Ryseitiau Frittata
- Pasta Frittata Cawsog
Dyma fy nghystadleuaeth glasurol pan fyddaf yn cael pasta wedi'i goginio yn y tŷ. - Pasta Frittata
Mae rhywfaint o saws spaghetti cynhesedig yn cael ei dywallt dros bob un sy'n ei roi i roi ychydig o fwy o flas a chorff i'r frittata. Yum.
- Carbonara Frittata
Gwneir y rysáit wych hon gyda Spaghetti Carbonara ar ôl. Mae hefyd wedi ei bobi yn y ffwrn i arbed amser (a'ch egni!). - Frittata bresych wedi'u pobi
Gellir gwneud y rysáit hawdd hon gydag unrhyw lysiau wedi'u coginio dros ben. Mae'r rysáit sylfaenol yn wersi sut i wneud frittata yn gyfan gwbl yn y ffwrn; mae mor hawdd!
- Asgragws Pesto Frittata
Nid oes dim yn dweud y gwanwyn fel asparagws a pesto! Datblygais y rysáit hwn i ddefnyddio Tomato Pesto Spaghetti , ond gallwch ei wneud gydag unrhyw pasta sydd ar ben a rhai tomatos wedi'u torri. - Salsa Frittata
Nawr gadewch i ni ychwanegu rhai llysiau a rhywfaint o saws tacyd sbeislyd ar gyfer twist Tex-Mex. Rwyf wrth fy modd â'r cyfuniad o wyau poeth gyda'r saws taco oer a thapiau llysiau. - Tomato Pasta Frittata
Mae'r rysáit wych hon yn ychwanegu rhai tomatos ffres i'r rysáit frittata clasurol. Mae'n rhyfedd. - Omelet wedi'i Bakio
Er bod hyn yn cael ei alw'n omelet, mae'n frittata mewn gwirionedd oherwydd yr amser pobi hirach, y blawd yn ychwanegu at yr wyau, a chysondeb y cynnyrch gorffenedig. - Eog Frittata
Mae'r rysáit hon yn wych gan ddefnyddio Fettuccine Salmon Pesto sydd ar ben, ond gallwch ei wneud gydag unrhyw ddysgl pasta sydd â digon o saws. - Broccoli Frittata
Mae briwsion bara tost yn ychwanegu gwych i frittata syml. Gallech ddefnyddio ffa gwyrdd neu fagydd cymysg yn hytrach na'r brocoli os hoffech chi. - Ramen Frittata
Hei, os yw popeth sydd gennych yn y tŷ yn wyau a nwdls ramen, gallwch chi wneud gwledd i chi'ch hun! - Hash Brown Frittata
Mae'r frittata fawr yma wedi'i bobi yn y ffwrn, felly unwaith y bydd wedi'i ymgynnull gallwch ymlacio. Datrysiad perffaith ar gyfer brunch!
- Microdon Bacon Frittata
Fel gydag unrhyw frittata, os nad ydych chi'n hoffi un neu fwy o'r cynhwysion (ac eithrio wyau, yn amlwg), dim ond eu newid. Defnyddio pys neu winwns neu garlleg yn lle'r pupur gwyrdd, defnyddiwch gaws y Swistir neu Gouda, defnyddiwch ham yn lle mochyn; terfyn yr awyr! - Wyau Swistir
Mae gan y frittata pobi hwn flas anhygoel a gwead perffaith. Gweini gyda thost tost wedi'i goginio a sudd oren ar gyfer bwyd cysur gwirioneddol.
I dorri i lawr ar fraster a cholesterol os hoffech chi, gallwch roi lle i wyau wyau neu gynhyrchion wy ar gyfer rhai neu bob un o'r wyau yn y ryseitiau hyn. Os ydych chi'n defnyddio pob gwyn wy, byddwch yn ymwybodol y bydd y frittata yn fwy sych. Mae'n well gen i roi hanner yr wyau yn ôl gyda gwyn wy. Ar gyfer pob wy, defnyddiwch ddau wyn wy, neu 1/4 cwpan y dirprwy wy.