Frittatas

Mae ffrittatas yn ymyriad cyflym a hawdd, sy'n cymryd dim ond munud i'w wneud. Mae'r cefndrydau cadarn hyn o'r omelet ethereal hefyd yn gerbyd gwych ar gyfer defnyddio dros ben. Gellir coginio ffrittatas ar y stovetop, yn y ffwrn microdon, neu eu pobi mewn ffwrn reolaidd; mae popeth yn dibynnu ar y rysáit. Maen nhw'n wirioneddol annymunol; yr unig gamgymeriad y gallwch chi ei wneud yn wirioneddol i ei orchuddio neu ei orchuddio, a gellir osgoi hynny os byddwch yn talu sylw.

Mae ffrittatas yn ffordd wych o ddefnyddio hyd i ben. Er enghraifft, pan fyddaf yn coginio pasta, os oes unrhyw un ar ôl, y diwrnod wedyn mae gennym frittata. Yr un peth ar gyfer llysiau wedi'u coginio, a hyd yn oed mae gennyf rysáit frittata wedi'i wneud gyda chig eidion a bresych corned yn weddill o Ddiwrnod St Patrick.

I wneud frittata gan ddefnyddio'r dull stovetop, gweler fy Cam wrth Gam ar gyfer Frittatas . Y cyfan sydd raid i chi ei wneud yw curo wyau gyda llaeth neu hufen, ychwanegu popeth o gaws wedi'i dorri i foch i goginio i pasta i redeg pilaf, yna coginio. Gwyliwch y frittata pan fydd yn coginio ar y stovetop ac o dan y broiler. Neu gwnewch frittata pobi, yn dilyn y cyfarwyddiadau yn Frittata Bresych Baked. Defnyddiwch eich dychymyg a mwynhewch: mae frittatas yn dda dydd neu nos!

Ryseitiau Frittata

I dorri i lawr ar fraster a cholesterol os hoffech chi, gallwch roi lle i wyau wyau neu gynhyrchion wy ar gyfer rhai neu bob un o'r wyau yn y ryseitiau hyn. Os ydych chi'n defnyddio pob gwyn wy, byddwch yn ymwybodol y bydd y frittata yn fwy sych. Mae'n well gen i roi hanner yr wyau yn ôl gyda gwyn wy. Ar gyfer pob wy, defnyddiwch ddau wyn wy, neu 1/4 cwpan y dirprwy wy.