Mae'r Cacen Fwdge Siocled hwn yw'r cacen siocled mwyaf cyfoethog. Dyma'r gacen siocled berffaith ar gyfer y cariad siocled yn eich bywyd, yn enwedig os yw wedi'i rosti gyda'r rysáit hwn ar gyfer Frosting Siocled.
Amrywiadau ar Thema Chocoholic
Os hoffech chi fwynhau'ch gwesteion gyda fersiwn ffansi blasus o'r safon hon, gwasanaethwch nhw Cacen Macaroon Siocled a fydd yn eu hysgogi am y rysáit. Os ydych chi'n cyfrif calorïau, does dim rhaid i chi orffen bwdinau cyfoethog. Bydd y Cacen Siocled Affricanaidd Braster Isel hwn yn bodloni'ch dant melys tra'n cadw'ch cylchdro. Yn lle ymdrechion ar ôl cinio, fe allech chi wobrwyo eich cacen gwestai gyda chacen melys siocled .
Mathau o Siocled
Mae'r rysáit Cacen Fudge Siocled uchod yn galw am siocled heb ei ladd, dim ond un o sawl math o siocled. Mae siocled heb ei ladd, a elwir yn aml yn "siocled pobi", yn cynnwys solidau coco yn bennaf a menyn coco mewn cyfrannau amrywiol.
Mae llawer o'r siocled a ddefnyddir heddiw mewn gwirionedd ar ffurf siocled melys, sy'n cyfuno siocled gyda siwgr. Mae siocled llaeth yn siocled melys sydd hefyd yn cynnwys powdr llaeth neu laeth cyddwys. Mae siocled gwyn yn cynnwys menyn coco, siwgr a llaeth, ond dim solidau coco. Nid yw siocled gwyn, er ei fod yn debyg o ran gwead i laeth a siocled tywyll, yn cynnwys unrhyw solidau coco.
Cynhyrchir siocled tywyll trwy ychwanegu braster a siwgr i'r gymysgedd cacao. Siocled siocled yw gwirod siocled lle mae rhywfaint o siwgr (fel arfer yn drydydd), mwy o fenyn coco a fanila wedi'u hychwanegu. Mae ganddo lai o siwgr a mwy o ddiodydd na siocled lled-sudd, ond mae'r ddau yn cael eu cyfnewid yn eu pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1-2 / 3 cwpan
- blawd
- 1 llwy de
- soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 4 ons o siocled (heb eu lladd)
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1-3 / 4 cwpan siwgr
- 3 wy
- 1 llwy de fanilla
- 3/4 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
- Cacennau cacennau crês 9-modfedd o flawd a blawd. Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
- Cyfunwch y set gyntaf o gynhwysion gyda gwisg wifren. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn cynhwysydd microwavable, toddi siocled gyda dŵr. Microdon 1 munud a gwirio siocled. Os na chafodd ei doddi, parhewch i ficroglofio am 10 eiliad ar y tro. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgu mawr, hufen y menyn a siwgr. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro. Ychwanegwch y fanila a'r cymysgedd. Arllwyswch y siocled ychydig ar y tro a'i gymysgu. Cyfuno'n llwyr. Ychwanegu'r gymysgedd blawd yn ail gyda'r llaeth nes bod popeth yn cael ei ddefnyddio.
- Arllwyswch batter i mewn i sosbannau wedi'u paratoi.
- Gwisgwch am 27 i 35 munud nes profi gyda toothpick a chacenwch gacen o'r pans.
- Cacen Fwdge Siocled Frost fel y dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 209 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodiwm | 175 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |