Mae'r rysáit clasurol Ffrengig hon ar gyfer Tart Frangipane Pear yw'r defnydd perffaith ar gyfer pylu cwympo. Defnyddiwch bara tart 10 "gyda gwaelod symudol ar gyfer y rysáit hyfryd a blasus hon. Rwy'n hoffi defnyddio Crib Pie Cogen Cnau gan ddefnyddio almonau wedi'u torri. Yum!
Mae angen i chi ddefnyddio padell tart gyda gwaelod symudadwy ar gyfer y rysáit hwn. Mae'r sosban hon yn ehangach ac yn llai na phanell gwely nodweddiadol ac yn dangos y gellyg yn hyfryd. Byddwch yn ofalus wrth drin y math hwn o sosban. Hyd yn oed gyda chrwst cris wedi'i wasgu i mewn iddo, gall yr ochrau lithro oddi ar y gwaelod. Rwyf wedi difetha ci trwy beidio â bod yn ofalus! Cadwch y sosban wrth yr ochr, byth yn ôl y gwaelod.
Dylai'r gellyg a ddewiswch ar gyfer y rysáit hon fod yn gadarn ond yn aeddfed. Dylent gynhyrchu'n ysgafn i bwysau, ond ni ddylent fod â mannau meddal na thrawiadau meddal. Mae gellyg yn troi'n frown yn gyflym ar ôl iddynt gael eu torri a'u torri, felly maent yn gweithio'n gyflym. Gallwch chi eu brwsio â sudd lemwn wrth i chi weithio os nad ydych chi'n weithiwr cyflym. Rwy'n hoffi gellyg Bosc gan eu bod yn ymddangos bod ganddynt fwy o flas.
Gellir cyflwyno'r tarten hyfryd hwn yn gynnes neu'n oer. Mae hufen wedi'i chwipio yn flasus, wedi'i chwipio'n sydyn gyda rhywfaint o siwgr powdr a gwirod vanilla neu gellyg. Fe'i gweini ar ôl pryd crafus o gyw iâr wedi'i rostio wedi'i weini â thatws pylaenog a salad gwyrdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (10 ")
- tart gwregys crib
- Pecyn almond 1 (7-onis) pecyn (NID marzipan)
- 1/4 siwgr powdr cwpan
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
- 2 wy
- 3 gellyg (wedi'u plicio a'u sleisio 1/2 "trwchus)
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 2 llwy fwrdd o jeli gellyg (neu jeli afal)
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 F. Paratowch gragen tart, gan ddefnyddio rysáit Dŵr Poeth , neu'r Crib Pie Cogen Cnau a'i neilltuo.
2. Mewn prosesydd bwyd, carthwch y pas almon a ychwanegu siwgr a menyn powdr; prosesu nes bod yn gymysg ac yn llyfn. Ychwanegu wyau, gorchuddio, a phroseswch eto nes bod yn llyfn.
3. Arllwyswch y gymysgedd almon yn y gragen tart paratowyd.
4. Nawr paratoi'r gellyg; croenwch, craidd, a'u torri i mewn i sleidiau 1/2 ".
5. Trefnwch y sleisenau gellyg dros yr almonnau sy'n llenwi ar eu hochr, gan wneud patrwm cylchol, gan bwyso ychydig i'r cymysgedd almon. Chwistrellwch y gellyg gyda'r sudd lemwn, yna gyda'r siwgr.
6. Cacenwch y tart am 40-50 munud neu hyd nes y caiff llenwi almon ei osod ac mae'r gellyg yn ysgafn ac yn wydrog. Tynnwch y tart o'r ffwrn a'i roi ar rac wifren.
7. Mewn sosban fach, gwreswch y jeli hyd nes y bydd yn hylif ac yn llyfn, gan droi'n aml; brwsio'n ofalus dros y gellyg. Gadewch y tart yn oer, yna gweini.