Mae'r criwiau tân siocled hyn ar gyfer Pedwerydd Gorffennaf yn chwyth! Maent yn dechrau gyda rysáit ffug siocled hawdd, wedi'i rolio i silindrau, yna'n cael ei dorri mewn gorchudd candy coch. Mae "wick" trwyddedig du yn cwblhau'r tebygrwydd â thân gwyllt. Mae croeso i chi ychwanegu eich hoff chnau neu gymysgedd arall i'r fudge!
Beth fyddwch chi ei angen
- 12 ons o sglodion siocled hanner-melys
- 4 ons siocled heb ei ladd (wedi'i dorri)
- 7 ons o hufen marshmallow (neu fluff)
- 3 llwy fwrdd o ddŵr
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 llwy fwrdd o bowdwr coco
- Cotio coch Candy 1 punt
- 1 pecyn trwriten llinyn du (tua 16 modfedd o hyd)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r sglodion siocled a'r siocled heb ei siwgr mewn powlen fawr-ficro-don. Microdonwch y siocledi mewn cynyddiadau 30 eiliad hyd nes eu toddi, gan droi ar ôl pob 30 eiliad i atal gorbwyso.
- Unwaith y bydd y siocled wedi'i doddi, ychwanegwch yr hufen grindog, y dŵr a'r echdyn fanila, a'i droi nes bod popeth wedi'i gymysgu'n dda a difa'r hufen corsog y gron. Crafwch y ffos i mewn i bwrdd 8x8 wedi'i linio â phapur neu ffoil wedi'i gwyrio a'i wasgu i mewn i haen hyd yn oed. Gwasgwch haen o glingio lapio ar y brig. Gwnewch ei oeri hyd nes ei fod yn ddigon cadarn i dorri, tua 1 awr.
- Cymerwch y darn o'r pibell a'i dorri'n ei hanner, yna torrwch bob hanner i mewn i 8 petryal tenau, tua 1x4 modfedd o hyd. Tynnwch eich dwylo â powdwr coco, yna rholiwch y petryal rhwng eich palmwydd i'w hatal a'u gwneud yn siâp silindr. Rhowch y silindrau ar daflen pobi wedi'i linio â phapur cwyr neu barach, ac os ydynt wedi meddalu yn ystod y broses dreigl, oergellwch hyd nes y byddant yn gadarn.
- Rhowch y cotio coch candy mewn powlen ddiogel microdon a microdon mewn cynyddiadau 30 eiliad, gan droi ar ôl pob 30 eiliad i atal gorbwyso. Cychwynnwch nes i chi doddi a llyfn.
- Cymerwch fag dannedd, a chodi twll ym mhen pob silindr, gan dorri'r dannedd ychydig i ehangu'r twll. Dyma lle bydd y drydedd yn mynd yn nes ymlaen, felly gwnewch hi'n ddigon mawr i'r llinyn trwyddedig ei ffitio. Rhowch y drws yn 16 darn bach, pob un am fodfedd o hyd.
- Defnyddiwch offer dipio neu ffor i dipio darn o ffos yn y cotio coch. Gadewch i'r gormod ddisgyn yn ôl i'r bowlen, a'i roi yn ôl ar y daflen pobi. Gosodwch darn o drydedd i ben y darn lle gwnaethoch y twll. Ailadroddwch nes bod yr holl fudge wedi ei chlymu mewn coch ac mae ganddi wisg trwyddi. Rhewewch yr hambwrdd i osod y cotio yn gyfan gwbl, am tua 20 munud.
- Gellir storio crogwyr tân siocled mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell am hyd at bythefnos. Am y blas a'r gwead gorau, eu gwasanaethu ar dymheredd ystafell.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 235 |
Cyfanswm Fat | 12 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 1 mg |
Sodiwm | 30 mg |
Carbohydradau | 29 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 4 g |