Hanes, Traddodiad, ac Argaeledd
Cacennau Brenin yw un o'r traddodiadau bwyd mwyaf gwerthfawr yn yr Unol Daleithiau De-ddwyrain. O Florida Panhandle i ddwyrain Texas, fe welwch gacennau brenhinol mewn pobi a siopau groser o ddiwedd mis Rhagfyr hyd ddechrau mis Mawrth.
Hanes Cacen y Brenin
Dechreuodd cacennau'r Brenin yn Ewrop fel bwyd dathlu o Festo Epiphany , neu Ddathliad Twelfth Night. Roedd y cacennau'n cynrychioli'r tri brenin a deithiodd i ddathlu genedigaeth Crist ac yn aml roeddent yn cynnwys ffa neu dafen sy'n cynrychioli plentyn Crist.
Daeth pleidiau cacen y Brenin yn draddodiad Nadolig yng Ngorllewin Ewrop yn ystod yr 17eg ganrif.
Daeth aneddwyr o Ffrainc a Sbaen i draddodiad cacen y brenin i ranbarth de-ddwyreiniol yr Unol Daleithiau lle mae'n dal yn boblogaidd heddiw. Er bod cacennau brenin bellach yn gysylltiedig yn agosach â Mardi Gras, mae'r tymor cacen brenin yn ymestyn o ychydig ar ôl y Nadolig (yr Ail Ddengdeg Wythnos) trwy Mardi Gras.
King Cakes Heddiw
Mae cacennau brenin heddiw yn garreg gylchol o fara brioche , wedi'i gynnwys mewn siwgr neu frostio a gall gynnwys amrywiaeth o lenwadau. Sinamon yw'r llenwad cacen brenhinol mwyaf traddodiadol, ond mae ffrwythau, caws hufen, pralin a chustard wedi dod yn boblogaidd yn y blynyddoedd diwethaf. Mae'r rhew neu siwgr ar gacen brenin fel arfer yn cael ei liwio gwyrdd, porffor ac aur i gynrychioli Mardi Gras. Mae trinket babanod plastig bach wedi'i gynnwys gyda phob cacen brenin fel y gellir ei guddio y tu mewn i'r gacen ar ôl ei brynu.
Traddodiad y Babi
Mae'r traddodiad o guddio'r babi plastig y tu mewn i'r gacen brenin yn gêm hwyliog a fwynheir gan y ddau ifanc a'r hen.
Pwy bynnag sy'n cael y slice o gacen gyda'r babi a guddir y tu mewn sy'n gyfrifol am brynu'r gacen nesaf. Oherwydd y traddodiad hwn, mae cacennau brenin yn eitem staple mewn partïon, casgliadau ac ystafelloedd egwyl swyddfa o fis Rhagfyr i fis Mawrth. Gyda phawb sy'n cymryd tro yn prynu un, nid yw llif y cacennau brenhinol yn dod i ben!
Argaeledd
Hyd yn oed os nad ydych chi'n byw yn 'King Cake Alley,' gallwch chi geisio cacen brenin. Mae llawer o ffatrïoedd yn y llong rhanbarth yn cacennau brenin ledled y wlad trwy gydol y tymor. Neu, os ydych chi'n ddefnyddiol yn y gegin, ceisiwch fagu cacen brenin gartref!