Un o Storïau Llwyddiant Ffermio a Bwyd Diddorol y Byd
A all Corn, Ffa, a Sboncen fod yn ddiddorol?
Ar yr olwg gyntaf, nid yw bwyd sy'n seiliedig ar ŷd, ffa, a sboncen, yn ymddangos yn drawiadol iawn, neu hyd yn oed yn ddiddorol. Ond mae'n mynd yn ddyfnach nag un allai ddisgwyl. Dyma beth sy'n gwneud hanes y "tri chwaer" mor ddiddorol.
Y Perffaith Amaethyddol Perffaith
Roedd goroesiad y llwyth yn dibynnu ar gyflenwad bwyd dibynadwy, a dyna pam y buont yn datblygu rhywbeth o'r enw "plannu cydymaith". Er mwyn cael y gorau o ffa, mae'n bosibl bod y polynau angen polion uchel i dyfu arnynt, a dyna pam y cawsant eu plannu wrth ymyl yr ŷd.
Roedd coesau taldra'r corn yn berffaith ar gyfer ffiniau dringo planhigion ffa. Yn ei dro, roedd gwreiddiau'r ffa yn dal nitrogen o'r awyr ac yn cyfoethogi'r pridd sy'n ddelfrydol i'r ŷd sydd angen pridd cyfoethog nitrogen i gynhyrchu cnwd mawr.
Felly roedd y ddau gnwd hwnnw'n ffynnu gyda'i gilydd, llawer mwy nag y byddent yn ei gael pe baent yn cael eu plannu ar wahân. Felly, roedd y ddau chwiorydd, bob amser gyda'i gilydd, bob amser yn helpu ei gilydd, ond beth am y sgwash? Y trydydd chwaer oedd yn gwneud y system yn wenus iawn.
Mae'r sboncen hefyd yn anfon gwinwydd gwyllt hir, ond yn hoffi aros yn agos at y ddaear. Mae gan y planhigion dail mawr iawn hefyd. Felly, plannwyd y rhain rhwng y rhesi o ŷd a ffa a gweithredu fel gorchudd tir bwytadwy, a oedd nid yn unig yn cadw'r chwyn i ffwrdd, ond hefyd yn darparu cysgod ar gyfer gwreiddiau gwael iawn yr ŷd. Fe wnaethon nhw hefyd helpu i gadw'r llaith yn llaith, a helpodd y ffa i dyfu, a helpodd yr ŷd i dyfu yn uwch, a wnaeth ar gyfer gwinwydd ffa a chynhyrchion hwy, ac yn y blaen, ac yn y blaen.
Roedd yn ddisglair amaethyddol pur a'r rheswm pam fod y tri phlanhigion gwlyb hyn yn chwarae rhan mor fawr â chymaint o chwedlau a chwedlau Brodorol America. Roeddent yn credu hynny gan eu bod mor hudol wrth dyfu gyda'i gilydd, y dylid eu bwyta gyda'i gilydd hefyd. Roeddent hefyd yn credu hynny gan eu bod yn gwarchod ei gilydd tra'n tyfu, y byddent yn gwarchod pwy bynnag sy'n eu bwyta gyda'i gilydd.
Y Deiet Perffaith?
Wrth gyfuno â'r cigoedd bras, roedd y llwythau Brodorol yn hel fel ceirw, cwningen, a bwffalo, a gwnaed hyn fel rhywbeth perffaith, fel y gwyddys unrhyw ddiwylliant erioed. Beth am roi cynnig ar "succotash" dilys , sef yr enw sydd wedi goroesi hyd heddiw i ddisgrifio'r cyfuniad syml, ond hudol o'r "tri chwaer."