Gwneir y caserol ffa gwyrdd hwn gyda hufen sur, caws, ac amrywiaeth o berlysiau a thymheru. Defnyddiwch ffa gwyrdd ffres neu wedi'i rewi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt ffa gwyrdd ffres (torri arddull Ffrengig)
- 1 winwnsyn bach (wedi'i haenu a'i tenau'n wael)
- 1 llwy fwrdd o persli ffres (wedi'i dorri)
- 3 llwy fwrdd menyn (
- wedi'i rannu )
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de llestri lemwn (wedi'i gratio'n fân)
- 1/2 llwy de o halen
- 1 pupur dash
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 cwpan hufen sur llai o fraster
- 1/2 cwpan cheddar ysgafn neu gaws Americanaidd (wedi'i dorri'n ôl)
- 1/4 cwpan yn iawn
- briwsion bara sych
Sut i'w Gwneud
- Coginio ffa ffres newydd hyd nes mai dim ond ysgafn-dendr, neu ddefnyddio ffa wedi'i rewi, wedi'i goginio yn unol â chyfarwyddiadau pecyn; draen.
- Coginiwn winwns a phersli (Os nad oes gennych bersli ffres, bydd 1 llwy de yn sychu) mewn 2 lwy fwrdd o fenyn nes bydd y nionyn yn dendr. Cymysgwch mewn blawd, croen lemwn, halen a phupur. Ychwanegu llaeth; coginio nes ei fod yn drwchus ac yn bubbly, gan droi'n gyson.
- Cychwynnwch gymysgedd poeth i mewn i hufen sur a ffa wedi'u coginio; cynhesu tan y saws dim ond yn dechrau swigen.
- Llwythau i mewn i gaserol 1 i 1 1/2-chwartel; chwistrellu caws dros y brig. Toddi 1 llwy fwrdd o fenyn sy'n weddill; taflu briwsion bara a chwistrellu dros gaws.
- Rhowch oddeutu pum modfedd o fwrw nes bod y caws yn toddi a llysiau bach yn frown, tua 1 i 2 funud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 266 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiwm | 265 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 8 g |