Trufflau Berry Dwbl

Mae llongau Llus y Llus a mefus wedi'u sychu yn rhoi byrstiad bywiog o fys aeron, Dwbl Berry Truffles, yn ogystal â chynllun lliw coch, gwyn a glas hardd. Mae'r rhain yn blasu'n fawr fel cacen caws glas llus! Gallwch hepgor y lliwiau bwyd glas (yn enwedig os ydych chi am osgoi cael ceg glas am weddill y dydd!) Ond byddwch yn ymwybodol y bydd y llenwi truffle yn llwyd llwyd purffor heb unrhyw liwio ychwanegol.

Rwy'n credu bod y mefus a'r llus sy'n rhewi-sychu ar y brig yn rhoi gwead ysgubol rhyfeddol i'r trufflau, ond os na allwch ddod o hyd iddynt, bydd unrhyw aeron sych neu chwistrellu coch a glas yn gweithio'n hyfryd. Rwyf fel arfer yn dod o hyd i fy aeron wedi'u rhewi-sychu yn marchnadoedd Trader Joe, ac maent hefyd ar gael ar-lein.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 ons caws hufen (wedi'i feddalu)
• 1 lb siocled gwyn
• Cwpan 3/4 cwpan vanilla wafer cookie
• 1 darn o daflen fanila
• 1/2 cwpan o warchodfeydd llus o ansawdd da
• Dewisol: 3-4 yn diferu lliwio bwyd glas
• 1/4 cwpan o fefnau wedi'u rhewi-sychu (i addurno)
• 1/4 cwpan o lars rhewi-sych (i addurno)

Sut i'w Gwneud

1. Toddi 6 ons o siocled gwyn (tua 1 cwpan o ddarnau o faint sglodion) yn y microdon neu dros boeler dwbl, a'i ganiatáu i oeri ychydig.
2. Rhowch y caws hufen meddal mewn powlen gymysgu a'i guro ar gyfrwng uchel tan yn llyfn ac yn hufenog. Ychwanegwch y siocled a'r curiad gwyn wedi'i doddi hyd yn llyfn.
3. Dechreuwch y briwsion cwci, y cyfarpar llus y llus, y fanila, a lliwio bwyd. Gorchuddiwch â lapio plastig a'i oeri yn yr oergell am awr, nes bod y candy yn ddigon cadarn i'w rolio.

1. Siâp y gymysgedd yn peli bach a'u rhoi ar dalen pobi sydd wedi'i orchuddio â ffoil alwminiwm. Rhowch y blychau nes bod y peli'n eithaf cadarn, tua 1 awr.
2. Toddi neu dymeru'r 10 un o weddillion siocled gwyn sy'n weddill. Torri'r mefus a'r llus yn rhewi'n syth, os ydych chi'n eu defnyddio.
3. Rhowch y trufflau yn y siocled gwyn gan ddefnyddio offer dipio neu ddwy forc. Rhowch y trufflau wedi'u gorchuddio â siocled yn ôl ar y daflen pobi, ac er bod y siocled yn dal yn wlyb, rhowch y ffrwythau wedi'u torri'n frig iddynt.
4. Dychwelwch y trufflau i'r oergell i osod y siocled. Storio Tyrfflau Dwbl Berry mewn cynhwysydd cylchdro yn yr oergell am hyd at bythefnos, a chaniatáu iddynt ddod i dymheredd ystafell cyn eu gwasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	79
Cyfanswm Fat	5 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	7 mg
Sodiwm	24 mg
Carbohydradau	7 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)