Felly, efallai y byddwch yn amheus o ba mor ddiddorol y gallai'r rhain gael eu toddi mewn siocled Oreo truffles. Efallai y byddwch hyd yn oed yn meddwl "y pwynt i gyd wrth brynu Oreos yw nad oes raid i mi fynd drwy'r drafferth o baratoi triniaethau." Ond rydyn ni yma i rannu pa mor anhygoel yw'r rhain, a pham y dylech eu cael yn eich digwyddiad nesaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecyn 1 (18-ounce) Oreos neu gwcis brechdanau eraill wedi'u llenwi gan griw (30 cwcis)
- 8 ons caws hufen (wedi'i feddalu)
- 2 cwpan o siocled gwyn (neu sglodion siocled neu siocled tywyll; wedi'u torri)
- 1 llwy fwrdd o fenyn heb ei halogi
- Dewisol: tywodio siwgr neu chwistrellu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y cwcis mewn bag zip-top a sêl, gan wasgu unrhyw aer. Defnyddio pin dreigl i dorri'r cwcis i mewn i ddarnau bach.
- Trosglwyddwch y cwcis i bowlen fawr. Defnyddiwch sbatwla i dorri unrhyw lenwi hufen sy'n weddill yn y bag i'r bowlen. Gyda dwylo glân neu gymysgydd trydan, cymysgwch y cwcis mân a chaws hufen nes bod y cymysgedd wedi'i gymysgu'n dda.
- Gorchuddiwch y bowlen a'i le yn y rhewgell am o leiaf awr.
- Llinellwch daflen pobi gyda phapur darnau. Rhowch y siocled a'r menyn mewn boeler dwbl, neu mewn powlen gwres diogel a osodir dros sosban o ddŵr sy'n diflasu'n ysgafn. Cychwynnwch nes bod y siocled a'r menyn yn toddi gyda'i gilydd. Fel arall, gallwch chi doddi'r siocled a'r menyn yn y microdon.
- Tynnwch y gymysgedd cwci o'r rhewgell. Gyda dwylo glân, sych, chwiliwch ddarnau bach o'r cymysgedd a'u rholio i mewn i beli un modfedd.
- Gollwch bêl cwci yn y siocled wedi'i doddi, a defnyddio llwy i'w rolio yn y siocled nes ei orchuddio. Trosglwyddwch i'r dalen becio wedi'i baratoi i galedu, a'i ailadrodd gyda'r peli cwci sy'n weddill. Os dymunwch addurno â siwgr tywodio, chwistrellu, neu flas cyferbyniol o siocled toddi cyn i'r cotio siocled galed.
- Ar ôl i'r siocled gael ei galedu, storio'r trufflau mewn cynhwysydd gwych yn yr oergell am 4 i 5 diwrnod, neu yn y rhewgell am hyd at 2 fis.
Nodiadau:
- Angen fersiwn di-glwten o'r rhain Oreo Truffles? Dirprwywch eich hoff frand o gliciau brechdan siocled heb glwten yn lle'r Oreos. Fe brofais y rysáit gyda gwisgo Joe Joe heb glwten, a daethon nhw allan yn dda. Gan fod pwysau pecyn yn gallu amrywio ychydig o frand i frand, mae'n iawn cyfrif cwcis.
- Ar gyfer y blas gorau, edrychwch am siocled gwyn go iawn - dylai'r label restru menyn coco, nid llystyfiant braster neu olew llysiau hydrogenedig.
- Eisiau troi'r rhain i mewn i gacennau cacennau? Rhowch ffon lolipop i bob pêl cwci cyn mynd i'r siocled wedi'i doddi.
- Os ydych chi'n gwneud y trufflau hyn ymlaen llaw a'u storio yn y rhewgell, byddwch yn ymwybodol y gallant chwysu ychydig pan fyddant yn dadmer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 211 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiwm | 136 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |