Tynnwyd Porc gyda Saws Chili Sbeislyd

Mae hon yn rysáit porc wedi'i dynnu'n flasus. Gallwch chi ychwanegu mwy neu lai cayenne i'r saws i addasu'r gwres i'ch hoff chi. Mae'r dysgl hon yn cael ei ategu orau gan coleslaw hyfryd, hyfryd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Bydd angen 2 chwpan / 475 ml o sglodion hickory neu mesquite arnoch, a gynhesir mewn dŵr am 30 munud

I wneud y rhwbio: cyfuno rhwbio'r cynhwysion mewn powlen fach. Porc coat yn rhostio'n drylwyr gyda chymysgedd. Gadewch i chi sefyll am 30 munud ar dymheredd yr ystafell cyn ei osod ar y gril.

Rhowch porc ar gril a choginiwch dros wres canolig anuniongyrchol am 4 i 5 awr, neu nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd rhwng 180-190 gradd F / 80 i 90 gradd C.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi rhost bob awr. Ychwanegwch sglodion coed i focs ysmygu tua hanner ffordd trwy broses goginio. Pan rostiwch i mewn trwy goginio, tynnwch y gril, gorchuddiwch â ffoil alwminiwm, a chaniatáu i orffwys am 20-30 munud cyn ei dorri.

I baratoi saws: Cyfuno cynhwysion y saws ynghyd â 1 cwpan o ddŵr mewn sosban cyfrwng. Dewch â berw, lleihau gwres, a gadael i fudferu am 8-10 munud.

Chwistrellwch porc gyda dau byc neu'ch bysedd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn datgelu unrhyw ddarnau brasterog neu ddarnau llosgi. Rhowch gig mewn powlen fawr ac ychwanegu rhywfaint o'r saws i'w wlychu. Gweinwch yn gynnes gyda bontiau neu ei fwynhau'n glir.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 1017
Cyfanswm Fat 56 g
Braster Dirlawn 20 g
Braster annirlawn 25 g
Cholesterol 358 mg
Sodiwm 3,539 mg
Carbohydradau 24 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 99 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)