Fel eitem fwyd, credaf fod sgwash heb ei danseilio! Efallai y byddwn ni'n bwyta cacen pwmpen unwaith y flwyddyn ac efallai cawl sboncen chwythu, ond beth am weddill y teulu sboncen? Mae sboncen Acorn yn gwneud cawl mor wych!
Mae'r cawl llysieuol a'r fegan yma ychydig yn hufenog gyda ychydig o laeth soi. Os yw'n well gennych gawl hufenach, defnyddiwch creamer soi yn lle llaeth soi. Rwyf bob amser yn caru ychydig o burum maethol mewn cawl sboncen hefyd. Os nad ydych chi'n fegan, efallai y cewch chi roi ychydig o gaws wedi'i dorri ar ben, neu ei fwynhau yn union fel y mae.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sboncen corn
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd (neu fargarîn fegan)
- 1 winwnsyn fach (wedi'i dorri'n fân)
- 4 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 4 cwpan llysiau llysiau
- 1/4 cnau bach o nytmeg
- 1/4 cwp cwpwl
- 1 1/2 cwpan o laeth soi
- Halen a phupur (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Cyn-goginio'r sboncen corn , naill ai yn y ffwrn neu'r microdon.
- Mewn cawl mawr neu pot stoc, rhowch y garlleg a'r winwnsyn yn y margarîn fegan neu olew olewydd nes mai dim ond meddal, tua 5 munud.
- Lleihau gwres ac ychwanegu sboncen cornen wedi'i goginio, gan droi i gôt ysgafn. Cynhesu am 3-4 munud, gan fod yn ofalus i beidio â gadael y sgwash ei losgi.
- Ychwanegwch broth llysiau, nytmeg a chumin, gorchuddiwch a gwres am 10-12 munud.
- Dechreuwch mewn llaeth soi. Gan ddefnyddio cymysgydd trochi neu weithio mewn sypiau, cymysgwch y cawl yn ofalus nes bod yn llyfn ac yn hufenog. Dychwelwch i'r pot i ailgynhesu a thymor yn hael gyda halen a phupur.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 162 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 880 mg |
Carbohydradau | 24 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 8 g |