Mae'r ryseit hwn yn hawdd ei araf yn galed, yn cael ei wneud gyda ham, wedi'i goginio'n llawn, siwgr brown, mwstard, a cola neu Dr. Pepper. Gallwch ddefnyddio siwgr brown golau neu dywyll yn y gwydredd ar gyfer y pryd poblogaidd hwn.
Gellir bwyta tanc wedi'i goginio'n llawn gan USDA a archwilir heb wresogi, ond mae gwresogi yn gwella'r blas a'r gwead. Os nad yw'ch ham wedi'i labelu "wedi'i goginio'n llawn," gwnewch yn siŵr ei bod yn cyrraedd y tymheredd isaf diogel o 145 F (63 C). Hefyd, gwnewch yn siŵr bod yr ham a brynwch yn ffitio'n gyfforddus yn eich popty araf.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau isod ar gyfer syniadau a amrywiadau o flas, gan gynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer ham pineapple a amrywiad ar y gwydredd mwstard.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan siwgr brown (llawn, ysgafn neu dywyll)
- 1 llwy de o mwstard sych
- 1/4 cwpan cola (Coca-Cola, Dr. Pepper, Pepsi, ac ati)
- 1 (4-5 lb) ham (ham heb esgyrn, wedi'i goginio'n llawn, neu 3-5 lb)
- Dewisol: ewin cyfan
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fach, cyfuno'r siwgr brown a'r mwstard; cymysgwch i gydweddu'n drylwyr.
- Llechwch y gymysgedd gyda digon o cola i wneud past llyfn. Archebwch y cola sy'n weddill a'i neilltuo.
- Gyda chyllell sydyn, sgoriwch y ham gyda slashes bas mewn patrwm diemwnt. Rhwbiwch y ham gyda'r gymysgedd paste siwgr brown. Os dymunwch, mewnosodwch ewin gyfan ym mhob "X" yn y patrwm diemwnt.
- Rhowch ham yn y popty araf ac ychwanegwch y cola sy'n weddill.
- Gorchuddiwch y pot a'i goginio ar UCHEL am 1 awr. Trowch y popty araf i EANG a pharhau i goginio'r ham am tua 7 i 9 awr yn hirach. Gosodwch y ham tua 1 awr cyn iddo gael ei wneud.
- Mae ham wedi'i goginio'n llawn pan fydd yn cyrraedd tymheredd o 140 F (60 C). Os nad yw'ch ham wedi'i goginio ymlaen llaw, y tymheredd isaf diogel yw 145 F (62.8 C). Defnyddio thermomedr bwyd sy'n cael ei ddarllen yn syth wedi'i fewnosod i ran trwchus y ham (heb gyffwrdd asgwrn) i sicrhau bod y ham wedi cyrraedd y tymheredd diogel. Gwelwch fwy am sut i wresogi ham ham wedi'i goginio'n llawn .
Nodyn: Gellir coginio ham mwy mewn cistyn araf mawr. Coginiwch am 1 awr ar UCHEL, yna 8 i 10 awr ar LOW. Gweler y siart tymheredd cig hwn ar gyfer awgrymiadau coginio diogel .
Cynghorau ac Amrywiadau
- Cola Ham sydd â phîn-afal: Am oddeutu awr cyn i'r ham gael ei wneud, rhowch sawl sleisen pîn-afal dros wyneb y ham, gan eu sicrhau gyda chig dannedd. Ar gyfer cyflwyniad addurniadol, ffoniwch ceirios maraschino yng nghanol pob sleisen pîn-afal gyda mwy o dannedd.
- Citrus Flavor: Ychwanegu 2 lwy fwrdd o sudd lemwn ffres (neu sudd oren) ar gyfer blas sitrws.
- Mwstard Gourmet: Amnewid y mwstard sych gyda 1 llwy de llwy de o mwstard Dijon neu hoff gymysgedd mwstard gourmet.
- Ham Spiced: Ychwanegwch 1/4 llwy de o sinamon daear i'r gymysgedd gwydro ar gyfer cyffwrdd sbeis.
- Addaswch ar gyfer Hams Larger: Am ham ham fwy a baratowyd mewn popty araf mawr, gellir dyblu'r gwydr.
Top 50 Ryseitiau ar gyfer Ham Baked a Hamdden
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 401 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodiwm | 2,615 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 41 g |