Mae hon yn ffordd gyflym a hawdd i goginio cregyn bylchog ar y gril heb orfod defnyddio planc.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 bunnoedd (680 g) cregyn bylchog mawr
- sudd 1 lemwn
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd (15 ml) o winwnsyn
- 1/2 llwy de (2.5 mL) halen
- 1/2 llwy de (2.5 mL) ffrwythau pupur
- 2 llwy fwrdd (30 ml) olew olewydd
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) o bersli taflen fflat wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch sudd lemon, halen, pupryn pupur, mwnwnsyn winwns, a thyllod garlleg mewn powlen fawr. Ychwanegu cregyn bylchog a chôt gyda'r cymysgedd.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch y plancha ar y gril a'i ganiatáu i wresogi nes iddo ddechrau ysmygu. Ychwanegwch olew olewydd a gwres am 1 funud ychwanegol.
- Rhowch graeanog (gyda chymysgedd sudd lemon) ar y sosban a'u gadael i goginio am 2 i 2 1/2 munud yr ochr. Unwaith y bydd cregyn bylchog yn cael eu coginio trwy (tymheredd mewnol o 130 gradd F.) ac maent yn edrych yn aneglur mewn lliw, tynnwch y sosban rhag gwres a'u gosod ar wyneb pren neu wrthsefyll gwres.
- Ar ben gyda phersli wedi'i dorri a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) |
|---|
| Calorïau | 603 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 486 mg |
| Carbohydradau | 145 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)