Mae fodca ciwcymbr yn fodca wedi'i chwythu â ciwcymbrau ac mae tu hwnt i'w gwneud hi'n hawdd. Mae ciwcymbr wedi'i falu, fodca, ac ychydig o amser ar gyfer y blas i'w gymysgu, oll yn ei gymryd.
Unwaith y byddwch wedi ei wneud, mae fodca ciwcymbr yn berffaith ar gyfer creu coctel haf oer a hawdd. Fe'i gweini i gyd ar ei ben ei hun dros ei iâ, ei arllwys ar iâ gyda sblash o soda a slice ciwcymbr, neu ei ddefnyddio i wneud ciwcymbr oeri martini .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 gardd fawr neu Saesneg (porthdy)
- ciwcymbr
- 1 botel (750-ml) o fodca
Sut i'w Gwneud
- Trimiwch a daflu pennau'r ciwcymbr. Torrwch y ciwcymbr yn ei hanner. Defnyddiwch llwy fach i ymestyn allan a daflu'r hadau dyfrllyd yn y ganolfan. Peidiwch â sgipio'r camau plygu neu hadu; mae brawychrwydd i'r ddau gysgod a'r hadau iddynt a fydd yn trosglwyddo'n gyflym i'r fodca ac yn tynnu sylw at y blas ciwcymbr blasus y gellir ei dynnu a'i fwynhau.
- Torrwch neu dorri'r ciwcymbr wedi'i haenu a'i hadu yn fras.
- Rhowch y ciwcymbr wedi'i dorri mewn cynhwysydd gwydr mawr gyda chaead dynn.
- Arllwyswch y fodca dros y ciwcymbr. Sêlwch y jar a gadewch i chi eistedd mewn lle tywyll, oer am o leiaf dri diwrnod a hyd at bythefnos (yn fwyach a bydd y fodca yn cymryd y blas ychydig yn chwerw o giwcymbr wedi'u plicio a'i hadu).
- Rhowch y fodca yn ôl i'w botel gwreiddiol neu botel glân arall (Awgrymwn yn glir labelu'r botel i osgoi dryswch cocktail-time). Anwybyddwch na bwyta'r hyn y gellir ei ystyried nawr yn y ciwcymbr "piclo" y mae ei flas wedi'i chwythu i'r fodca.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 105 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |