Mae gan y bar siwgr brown hwn yr holl dawni a dawnusrwydd y disgwyliwn o blondiau, ac mae'r crwst byrchog yn eu dal gyda'i gilydd ac yn ychwanegu'r argyfwng.
Mae'r crwst byrchog yn gwneud y groenwaith blondiau hyn ac yn arbennig o arbennig. Defnyddiwyd sglodion lledysyd bach yn y brownies blonde yn y llun, ond gellir defnyddio sglodion siocled rheolaidd hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Crust Shortbread:
- 1 cwpan
- blawd pob bwrpas, 4 1/2 ons
- 4 ons (1/2 cwpan) menyn, wedi'i feddalu
- Cwpan 1/4 siwgr brown cwpan, wedi'i becynnu
- Ar gyfer y Blondie Topping:
- 4 ons (1/2 cwpan) menyn (toddi)
- 1 cwpan siwgr brown golau (llawn)
- 1 wy mawr
- 1 llwy de fanilla
- 1 cwpan (4 1/2 ons) blawd pob bwrpas
- 1/8 llwy de halen
- 1/8 soda pobi llwy de
- 1/4 powdwr pobi llwy de
- 1 cwpan sglodion siocled bach
- 1/2 cwpan cwpan wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Saim yn ysgafn padell pobi sgwâr 8- neu 9 modfedd. Cynheswch y popty i 350 °.
- Yn y prosesydd bwyd, cyfunwch y cynhwysion a'r broses gwregys nes ei fod yn taro gyda'i gilydd. Fe allech chi hefyd ddefnyddio cymysgydd trydan i gyfuno'r cynhwysion crib, dim ond cymysgu nes bod y briwsion yn dechrau ymgynnull. Patiwch y toes byrfri i mewn i'r badell pobi wedi'i baratoi. Pobwch am 15 i 18 munud, nes ei fod yn frown ac yn gadarn. Gadewch y crib yn oer yn y sosban ar rac tra byddwch chi'n paratoi'r brownie blonde.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn wedi'i oeri a siwgr brown yn oer hyd nes bod yn llyfn. Rhowch yr wy a'r fanila nes ei fod yn gymysg.
- Cyfuno'r 1 cwpan o flawd, 1/8 llwy de o halen, soda pobi a pholdr pobi. Ychwanegwch at y cymysgedd siwgr brown a menyn a'i droi nes ei gymysgu. Plygwch y sglodion siocled a'r pecans, os ydynt yn defnyddio.
- Rhowch ychydig o sbwriel blondi dros y criben wedi'i oeri, yna ei ledaenu'n ofalus neu ei patio'n gyfartal. Gwisgwch tua 25 i 28 munud yn hirach, neu hyd nes ei osod a'i oleuo'n ysgafn.
- Torrwch y blondiau i mewn i sgwariau bach pan fyddant yn cael eu hoeri yn llwyr.
Mae'n gwneud tua 20 sgwar.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Brownies Siwgr Brown