Mae'r rysáit hwn ar gyfer cacen gingerbread vegan yn llawn cyfoethog ac yn ddwys â haenau o sbeis a dwlas. Mae'n ffefryn teuluol, ac fe'i gelwir yn fwy priodol yn fwydydd cyfan yn hytrach na pwdin macrobiotig. Mae'r cacen yn cadw'n dda, gellir ei rewi, ac mae'n braf hyfryd neu gyda saws pwdin. Rydym yn arbennig o hoffi hynny gyda Chympôp Pear Ginger , Hufen Walnut , neu Vanilla Tofu Whip .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ¼ cwpan o flawd (pori gwenith cyflawn)
- 1 ¼ cwpan o flawd (pasteb heb ei chlygu)
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy fwrdd sinsir (tir)
- 2 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de ewin
- 1/2 llwy de o halen (môr)
- 3/4 o olew olewydd cwpan (virgin ychwanegol)
- 2/3 cwpan molasses (tywyll, di-sâl)
- 2/3 deup cwpan o arple (tywyll)
- 3/4 llaeth soi cwpan (neu laeth reis)
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd (lemon neu oren)
- Dewisol: 1/2 siwgr crisialog cwpan (wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 325 F
Saim ysgafn yn ddysgl pobi 9x13 ".
Mewn powlen gymysgu, chwistrellwch gyda'i gilydd ffrwythau, powdr pobi a soda, sinsir, sinamon, ewin a halen.
Mewn cyfuniad powlen ar wahân, olew, molasses, surop maple, llaeth soi a zest. Gwnewch yn dda mewn cynhwysion sych ac ychwanegu'r cymysgedd gwlyb iddyn nhw. Cymysgwch yn gyflym ond yn ysgafn nes ei fod yn llyfn. Peidiwch â chymysgu drosodd. Dechreuwch mewn sinsir grisialog.
Arllwyswch batter i mewn i ddysgl pobi, rhowch rac y ffwrn i'r ganolfan, a phobi 40-45 munud, nes bod y toothpick sydd wedi'i fewnosod yng nghanol y gacen yn dod allan yn lân.
Gadewch oer 20 munud cyn ei weini.
Hawlfraint 2009 gan Jen Hoy
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 299 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 534 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |