Mae wyau wedi'u ffrio yr un mor boblogaidd ar ddewislen brecwast y Dwyrain Canol gan eu bod yn yr Unol Daleithiau. Ond yn hytrach na wyau crac syml wedi'i goginio mewn ychydig o olew neu fenyn, mae'r rysáit blasus hwn yn cynnwys garlleg, sudd lemwn, a phersli ffres wedi'i dorri, gan wneud bwydydd wyau sawrus a diddorol a fydd yn cyffroi'r teulu cyfan.
Ond dim ond oherwydd ei fod yn cynnwys mwy o gynhwysion, nid yw hyn yn golygu bod y rysáit hwn yn gymhleth neu'n cymryd amser maith i'w wneud. Mae'r rysáit wyau ffrwythau ar garlleg yn ychwanegu un cam ychwanegol ac fe fydd ar y bwrdd brecwast mewn tua pum munud!
Beth fyddwch chi ei angen
- Menyn neu
- coginio chwistrellu i wely ffrio cot
- 1 llwy fwrdd o garlleg wedi'i garw
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
- 2 wy
- 1/4 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/4 llwy de o pupur du, neu i flasu
- 1 llwy de o bersli ffres wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Dros gwres canolig, toddi menyn mewn padell ffrio , neu gwisgo'r sosban gyda chwistrellu coginio cyn gwresogi. Ychwanegwch garlleg a sudd lemwn a saute am tua 2 funud, gan wylio i sicrhau nad yw'r garlleg yn llosgi.
- Cracwch wyau i mewn i sosban ffrio. Chwistrellwch â halen a phupur a choginiwch am tua 2 funud, nes bydd y melyn yn dechrau cael cwmni bach.
- Troi wyau'n ofalus a chwistrellu eto gyda halen a phupur. Caniatewch i goginio am 1 i 2 funud (hirach os ydych chi'n hoffi melyn cadarnach).
- Tynnwch o'r padell ffrio, chwistrellu â persli, a gwasanaethu ar unwaith.
Ffyrdd Ychwanegol i Goginio Wyau
Os yw'r rysáit hon wedi eich ysbrydoli i archwilio ffyrdd eraill i goginio wyau, rydych chi'n lwc! Mae digon o ryseitiau wyau syml yn aros i chi roi cynnig arnyn nhw. Fe all wyau wedi'u bwyta, a elwir hefyd yn wyau sych, gymryd ychydig yn hirach yn y ffwrn na ffrio wy ar y stôf, ond mae'r canlyniadau'n werth aros. Cyfunir wyau gyda hufen, menyn a chaws mewn prydau unigol a'u pobi nes eu gosod. Mae hwn yn rysáit hyblyg, yn flasus gydag amrywiaeth o gaws, yn ogystal ag ychwanegu perlysiau, llysiau wedi'u torri'n fân, a hyd yn oed ham neu bacwn. Ewch allan â bara carthion ar gyfer math gwahanol o frecwast. Os ydych chi'n chwilio am rywbeth ychydig yn iachach, yna wyau sy'n cael eu pwyso yw'r ateb. Efallai y byddant yn ymddangos yn frawychus i goginio, ond os ydych chi'n dilyn ychydig o gamau syml, dylech fod wedi wychu'n berffaith wyau, yn barod i eistedd yn cozily ar fafflen Saesneg neu fara multigrain tost.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 186 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodiwm | 744 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 15 g |