Bwydlenni i gynnal Parrillada (Barbeciw yn Sbaeneg)

Mae parrillada , fel y gwyddys yn Sbaen, yn barbeciw ac fe'i cyfeirir ato weithiau fel barbacoa . Mae'r gair parrillada yn cael ei ddefnyddio mewn gwirionedd yn y rhan fwyaf o wledydd sy'n siarad Saesneg; Fodd bynnag, byddwch hefyd yn clywed parrilla ac asado . Mae parrillada yn Sbaen yn debyg i'r rhai a baratowyd yn yr Ariannin a gweddill America Ladin, gydag un eithriad mawr - Yn Sbaen, nid yw'n ymwneud â'r cig yn unig. Mae pysgod, pysgod cregyn, a llysiau yn boblogaidd ar y braza , ac maent wedi'u grilio yr un mor aml â parrilladas yn Sbaen.

Dau Fwydlen Parrillada

Mae'r ddau fwydlen isod i gyd yn addas ar gyfer tywydd haf cynnes a bwyta "al fresco". Mae'r ddau ddewislen yn darparu nifer o brydau ar gyfer pob cwrs - Tapas, Cwrs Cyntaf, Prif Gwrs a Pwdin, neu yn Tapas Sbaeneg , Primer Plato, Prif Bapur , a Meistr . Dewiswch a dewis, cymysgu a chyfateb ag y dymunwch. Nid oes ffordd gywir neu anghywir i daflu parrillada , gyda'r eithriad y dylai fod digon o fwyd i fynd o gwmpas! Yn dilyn y ddau fwydlen mae awgrymiadau diod.

Y syniad ar gyfer Menu 1 yw eich galluogi chi i gymdeithasu â'ch gwesteion am y tro cyntaf trwy ddewis prydau y gellir eu paratoi cyn y tro. Ac eithrio ar gyfer y grilio cig ar y barbeciw, (sydd angen sylw, felly nid yw'n codi mewn fflamau), mae'r holl brydau yn mynd rhagddynt ac yn fwyn oer yn yr haf.

Ar gyfer Dewislen 2, fe wnaethom ddewis rhai prydau Sbaeneg traddodiadol iawn o'r dechrau i'r diwedd. Er y bydd llawer o'r bwyd yn cael ei baratoi cyn y tro, mae yna nifer o brydau y dylid eu cyflwyno ar ôl coginio, ac mae'r rhan fwyaf o'r prydau yn cael eu gwasanaethu yn gynnes.

Dewislen 1 - Dewislen Sbaeneg Sbaeneg, Gwneud-i-Ar-Lein

Tapas

• Melon gyda Serrano Ham
• Eggplant Grilled gyda Tomato Vinaigrette
• Pibwyr Coch wedi'i Rostio mewn Olew, Finegennog a Garlleg

Cwrs cyntaf

• Rysáit Gazpacho Andaluz - Cawl Tomato Oer Andalwsiaidd

Prif gwrs

• Ribiau Barbecued Sbaeneg Syml - Costillas de Cerdo a la Parilla
• Rysáit Kabob Eidion Marinog Sbaen - Brochetas de Ternera

• Salad Pasta Haf Sbaen - Ensalada de Pasta

Pwdin

• Rysáit Pwdin Iâ Coffi-Coco - Granizado de Café y Cacao

Dewislen 2 - Dewislen Parrillada Sbaeneg Traddodiadol

Tapas

• Tortilla de Patata - Rysáit Tatws Tatws Sbaen , neu Sut i Wneud Tortilla de Patata Cam wrth Gam gyda Lluniau
• Jamon Serrano am ragor o wybodaeth
• Tapas Shrimp Grilled - Gambas a la Plancha
• Grilled Chistorra Chorizo, Cyflwyniad i Chorizo ​​Sbaeneg a'r Amrywiaethau o Selsig Porc Sbaeneg

Prif gwrs

• Chops Cig Oen Hawdd wedi'u Grilio - Chuletas de Cordero
• Pibwyr Rostio Cam wrth Gam gyda Lluniau
• Tatws Ffrwyd - Patatas Fritas
• Salad Werdd Cymysg Sbaen - Cymysgedd Ensalada

Pwdin

• Vanilla Flan Sbaeneg gyda Saws Caramel neu Fflansiau Sbaeneg Flaenog (oren, coffi, mefus, cacen caws melyn, a mwy)

Diodydd

Waeth pa brydiau Sbaen yr ydych chi'n dewis eu gwasanaethu, mae diodydd oer yn bwysig. Mae diodydd traddodiadol mewn casgliad Sbaeneg yn cynnwys:

• Dŵr Mwynol - carbonedig neu yn dal
• Mae gan y ddau gwin Coch Coch Sbaen - Rioja neu Ribera ddewisiadau rhagorol i bâr gyda chigoedd a bwyd môr

Yn ogystal â dwr a gwin, efallai y byddwch yn dewis gwasanaethu Sangria , Tinto de Verano Sbaeneg, coctel gwin Sbaeneg, neu glai , a elwir hefyd yn "cwrw lemwn", diod adfywiol wedi'i wneud gyda chwrw a soda neu lemonâd oer.

Ar ôl diodydd cinio fel arfer mae coffi espresso a Sherry Brandy Sbaeneg (Brandy de Jerez) .