Yr Angle Cywir ar gyfer Defnyddio Dur Whetstone Or Knife

Dyma beth sy'n edrych ar ongl 22½ gradd.

P'un a ydych chi'n mireinio'ch cyllell coginio ar garreg garw neu ddefnyddio dur anrhydeddus i'w gadw'n halin, dylai ymyl y gyllell gwrdd â'r garreg neu'r dur ar ongl o 22½ gradd.

Dychmygwch eich bod chi'n ceisio sleisio darn denau iawn o'r dur gwregys neu'r dur cyllell i ffwrdd. Mae'r delweddau yma (yn benodol, y llinellau coch) yn dangos yr hyn sy'n edrych ar ongl 22½ gradd. Mae tua hanner o ongl 45 gradd, sy'n hanner 90 gradd.

Dylech allu pêl-droed, ond mae'r diagramau hyn yn rhoi gweledol i chi.

Mae'n yr un ongl ar gyfer carreg olwyn neu ddur cyllell . Mae'n rhaid ichi weld y ongl yn wahanol mewn cyfeiriad gwahanol.

Gweler hefyd: Sut i Rhannu Cyllell