Ysmygu Tywydd Oer

Mae ysmygu mewn tymheredd oer yn cyflwyno sawl her. Wrth weithredu ysgogwr siarcol neu iard gefn , mae'r tywydd bob tro yn rhywbeth y mae angen i chi dalu'n ofalus iawn. Pan fydd y tymheredd yn isel iawn mae angen i chi fod yn arbennig o ofalus. Gall cyrraedd a chynnal tymereddau ysmygu delfrydol fod yn anodd ar y gorau, ac yn galed iawn os yw'r gwynt yn chwythu. Mae ysmygwr metel yn arbennig o heriol oherwydd bod y metel yn gweithredu i gynnal y gwres yn gyflym i ffwrdd o'r siambr goginio.

Tymheredd

Y peth cyntaf i ddychmygu yw'r gwahaniaeth tymheredd. Ar ddiwrnod haf cynnes braf, efallai y bydd eich ysmygwr, yn eistedd yn yr haul, â thymheredd mewnol tua 100 F. heb dân ynddi. Os yw eich tymheredd targed yn 225 F. yna bydd angen tân arnoch a fydd yn cynyddu tymheredd yr ysmygwr gan 125 F. Os, ar y llaw arall, mae'n ddiwrnod oer, gorwel, gallai tymheredd mewnol eich ysmygwr fod yn 35 F., sy'n golygu mae angen i chi gynyddu'r tymheredd erbyn 190 F. Mae hyn bron yn agos at y gwahaniaeth tymheredd ddwywaith. Mae hyn yn golygu gwell rheolaeth tymheredd a thân poeth gyda mwy o danwydd.

Gwynt

Nawr mae angen inni feddwl am y gwynt. Y peth pwysicaf am wynt yw'r cyfeiriad sy'n gysylltiedig â'ch ysmygwr. Mae gan rai ysmygwyr, fel yr ysmygwyr mawr gwrthbwyso , lwybr llif pendant pendant. Daw'r awyr i mewn i'r ysmygwr drwy'r blwch tân ac yn symud ar draws y siambr goginio ac allan y stack. Os yw'r gwynt yn chwythu yn y cyfeiriad hwn bydd y llif aer cynyddol yn llosgi'ch tanwydd yn gyflymach ac yn gallu achosi pigau tymheredd uchel.

Mae hyn yn golygu cadw'r awyrennau i ben yn fwy na normal. Os yw'r gwynt yn mynd i'r cyfeiriad arall, gall atal y llif awyr yn gyfan gwbl a chadw'r gwres allan o'ch siambr goginio. Y peth gorau yw gadael i'r gwynt ychwanegu at y llif awyr a pheidio â'i atal, felly os yw'n bosib, gosodwch eich ysmygwr fel bod y gwynt yn chwythu i gyfeiriad llif aer ysmygu naturiol.

Mae'n bwysig iawn cadw llygad ar y gwynt yn ogystal â'ch tymheredd ysmygu.

Dyffryn

Wrth gwrs, mae'n anodd iawn ysmygu mewn glaw trwm ond mae tywydd oer hefyd yn dod â glaw neu eira ysgafn. Pan fydd dŵr yn cyrraedd eich ysmygwr, bydd yn anweddu. Mae anweddiad yn tynnu gwres gan eich ysmygwr. Os byddwch yn gweld rhywfaint o glaw neu eira yn ystod mwg yn dod o hyd, mae'n amser agor y gwynt ac yn tynnu'r tymheredd i wrthbwyso'r golled gwres hwn. Cadwch lygad arno a dylech fod yn iawn.

Strategaethau

Mae'r amgylchedd ysmygu delfrydol yn un cynnes a thawel. Bydd unrhyw beth y gallwch chi ei wneud i ddarparu'r amgylchedd hwn yn eich cynorthwyo i gynnal tymereddau da a chael barbeciw llwyddiannus. Trwy osod eich ysmygwr mewn lle cysgodol (ond nid amgaeëdig) gallwch leihau effeithiau gwynt. Mae rhai pobl wedi mynd cyn belled ag y byddant yn adeiladu rhwystrau gwynt i osod o'u hamgylchwyr i gadw'r gwynt i ffwrdd. Gall hyn fod yn strategaeth dda ond yn gwneud yn siŵr nad ydych chi'n rhoi deunydd fflamadwy yn agos at eich ysmygwr. Gall y gwynt wneud chwistrellwyr yn neidio pellter da.

Rydym hefyd yn gwybod pobl sydd wedi defnyddio deunyddiau inswleiddio i ddal y gwres yn eu smygwyr. Mae hyn yn iawn cyhyd â'ch bod yn defnyddio deunyddiau gwrthsefyll fflam.

Fel arfer, gallwch ddod o hyd i ddeunyddiau inswleiddio gwrthsefyll tân yn eich siop galedwedd leol. Mae rhai blancedi gwresogydd dŵr ac insiwleiddio ffwrnais yn gweithio'n wych. Torrwch hi i ffitio o amgylch eich ysmygwr a gallwch ddal mewn llawer iawn o'r gwres a gynhyrchir yn eich ysmygwr. Gwnewch yn siŵr nad ydych yn cwmpasu'r fentrau.

Os yw'r tywydd yn ddrwg, does dim rhaid i chi wrthsefyll barbeciw da. Rydyn ni wedi tynnu tymheredd is-sero 20 awr yn llwyddiant mawr. Y gyfrinach i weithredu ysmygwr golosg neu losgi pren yw gwyliadwriaeth. Pan fydd y tywydd yn ddrwg, mae'n rhaid i chi fod yn wyliadwrus ychwanegol, ond mae'n sicr yn amhosibl ac yn union oherwydd bod y thermomedr wedi gostwng nid yw'n golygu bod angen i chi anghofio'r ysmygwr. Wedi'r cyfan, mae'r gwellhad gorau ar gyfer y blues gaeaf yn barbeciw wych .