Daw'r rysáit hon o'r llyfr coginio, Sweet Eats for All. Os oeddech yn gefnogwr o fariau candy Butterfinger cyn trosglwyddo i ddeiet planhigyn, byddwch chi'n caru'r bariau candy cyfeillgar hynafol, ac yn gwisgo, bariau candy cyfeillgar â llysiau.
Bydd angen thermomedr candy arnoch i wneud y rhain os nad ydych chi'n gyfarwydd â defnyddio dull dŵr oer i wneud candy. Yn gyffredinol, gallwch ddewis y rhain i fyny bron yn unrhyw storfa gyflenwi cegin neu o wahanol fanwerthwyr ar-lein.
Rysáit a rennir gyda chaniatâd y cyhoeddwr o'r llyfr coginio 'Sweet Eats for All: 250 Recriwtiau Briwten-Ddim, Glân-Am ddim, Deganiadol - O Candy i Chwcis, Criwiau Puff i Petits Fours
Fingers Buttery
Mae'r rhain yn cael eu harddangos yn anhygoel, yn union fel y brand masnachol, gydag haenau candy menyn cnau cwniog yn gaethus wedi'u hamgáu mewn siocled hufenog. Wrth gwrs, mae'r rhain yr un mor braf heb y siocled ar y tu allan ... yn enwedig pan fyddant yn cael eu crisialu a'u chwistrellu ar hufen iâ.
Gallwch chi ddisodli'r surop corn yn y rysáit hwn gyda syrup agave i'w wneud yn rhad ac am ddim, er y bydd lliw y candy yn dywyllach ac efallai y bydd ganddo flas ychydig yn wahanol na candy traddodiadol Butterfinger.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1/3 syrup corn cwpan
- 1/3 cwpan dŵr, tymheredd ystafell
- 1 cwpan menyn cnau daear hufennog
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 cwpan o feganau cwrtaidd wedi'u tymheru neu sglodion siocled nondrus wedi'u toddi (aros nes bod candy menyn cnau cwn wedi ei goginio cyn toddi neu dymwio)
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch dalen becio 9 x 13 modfedd gyda phapur perffaith neu os ydych wedi paratoi mat silicon o'r un maint. Mewn sosban 2 chwartel cyfunwch y siwgr, surop corn a dŵr. Dewch â berwi dros wres canolig, gan droi'n aml gyda llwy bren glân a golchi i lawr yr ochr â brwsh silicon. Ar ôl berwi, lleihau'r droi yn achlysurol nes bod y gymysgedd yn darllen 290 gradd Fahrenheit ar thermomedr candy (neu'r Cam Crac Meddal os yw'n defnyddio'r dull dŵr oer).
- Tynnwch y gwres yn syth ac yn gyflym yn y menyn cnau mwn a'r darn fanila a'i ledaenu tua 1/2 modfedd o drwch ar y daflen pobi neu fat pobi silicon. Sgôr yn ysgafn gan ddefnyddio cyllell sydyn i greu bariau 1 x 2 modfedd. Torri i mewn i fariau unwaith oeri.
- Gorchuddiwch â chwistrell tymherus neu siocled wedi'i doddi a gadewch i'r candy gael ei osod nes i'r siocled ddod yn gadarn, am tua 1 i 2 awr. Storwch mewn cynhwysydd gwych am hyd at 1 mis.
- Ar gyfer Hufen Iâ Finger Buttery syml: caniatau chwartel o hufen iâ vegan platillaidd i feddalu ar dymheredd yr ystafell am tua 15 munud. Plygwch mewn tua 1 cwpan candy bysedd melyn wedi'i falu ynghyd â sglodion siocled 1/2 cwpan. Ewch o leiaf 1 awr cyn mwynhau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 337 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 168 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |