Yn Groeg: πάστα φλόρα, dyweder: PAH-stah FLOH-rah
Golygfa gyffredin mewn siopau poteli Groeg a siopau crwst, Pasta Flora (enw priodol yw pasta frola ) gellir gwneud tartiau jam ym mhob maint, o dartiau bach bach sydd â jam a darn addurniadol o ffrwythau i dartenni mawr, sydd wedi'u haddurno'n aml â delltwaith a wnaed o'r toes.
Mae'r rysáit hon ar gyfer tartiau jam Groeg yn cynnig sawl opsiwn ar gyfer gwneud y gragen tart yn defnyddio menyn, margarîn, neu olew corn.
Mae Pasta Flora yn hawdd i'w wneud fel y gwelir gan y llun o dart a wnaed gan dîm o gogyddion ifanc (cyn-ddisgyblion ysgol gynradd ac elfennol). Fabulous!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Llenwi:
- 1 1/2 cwpan o jam
- Gwisg Tart Made With Menter:
- 1 cwpan (2 ffyn) menyn (ar dymheredd yr ystafell, wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd)
- 1 llwy fwrdd o gorsgl oren wedi'i gratio (neu gellyg lemwn)
- 1/3 cwpan o siwgr
- 2 wy (ar dymheredd yr ystafell)
- 3 llwy fwrdd o frandi
- 3 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 3 llwy de o bowdwr pobi
- Tart Shell Made With Margarine:
- 3 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 cwpan o fargarîn (toddi)
- 1 melyn wy
- 1/3 cwpan o siwgr
- 1 llwy fwrdd o gorsgl oren wedi'i gratio (neu gellyg lemwn)
- 3 llwy fwrdd o frandi
- Tart Shell Made With Corn Olew:
- 1 cwpan o olew corn
- 1/3 cwpan o sudd oren
- 3 llwy fwrdd o frandi
- 1 llwy fwrdd o dorri oren wedi'i gratio
- 3 i 3 1/2 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 3 llwy de o bowdwr pobi
Sut i'w Gwneud
Mae'r rysáit hon yn galw am bara tart 12 i 13 modfedd neu sosban pobi cyfatebol.
Ar gyfer pob opsiwn gragen tart: Suddiwch blawd gyda'r powdr pobi cyn dechrau. (Tip: Peidiwch â gor-weithio'r toes. Mae'n rhaid iddo fod yn llyfn ac yn feddal.)
- Shell Menyn
Cynheswch y menyn, gan ychwanegu zest oren neu lemwn, yna siwgr hyd yn ysgafn ac yn ysgafn. Ychwanegwch wyau un ar y tro, yna brandi, a curiad nes eu bod yn cael eu cyfuno'n llawn. Peidiwch â chwythu neu gymysgu mewn blawd nes ei gyfuno. Defnyddiwch ddwylo i ffurfio toes llyfn.
- Shell Margarin
Rhowch blawd wedi'i chwythu a'i bowdr pobi mewn powlen gymysgu dwfn. Curwch â margarîn wedi'i doddi, melyn wy, siwgr, croen oren neu lemon , a brandi i greu toes meddal. - Corn Olew Shell
Mewn powlen gymysgedd ddwfn, guro'r olew, sudd oren, brandi, a chroen oren wedi'i gratio at ei gilydd nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Ar gyflymder isel (neu wrth law) ychwanegu blawd yn araf nes ei gyfuno'n llawn. Defnyddiwch ddwylo i ffurfio toes llyfn meddal.
Gwnewch y Tart
- Rhowch hanner y toes i ffitio ar waelod y pibell. Rhowch tua 1/3 o'r toes sy'n weddill i wneud stribed (tua lled ac uchder bys bach) a gosodwch yr holl o amgylch ochrau uchel y pibell dart, gan bwyso'n ysgafn i gwmpasu'n gyfartal ac ymuno â'r ganolfan.
- Lledaenwch y jam yn gyfartal dros waelod y gragen tart.
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (175 ° C).
- Rholiwch y toes sy'n weddill i ryw 1/4 modfedd o drwch (neu fwy) a'i dorri i mewn i stribedi. Ar gyfer cyffwrdd addurniadol, defnyddiwch olwyn pasteiod fflys i dorri'r stribedi.
- Opsiynol: Os yw cogyddion ifanc yn gwneud y tartur hwn, gellir rholio darnau cnau cnau coch o deithio â llaw i rwypiau (gweler y llun).
- Rhowch y stribedi mewn patrwm delltwaith (criss-cross) ar ben uchaf y tart ac yn pobi ar 350 ° F (175 ° C) am oddeutu 30 munud, nes eu bod yn frown euraid.
Dough Ar Draws? Peidiwch â chludo mewn plastig a rheweirio am awr neu fwy (hyd at ddau ddiwrnod), yna gwnewch chi mewn cwcis: ei gyflwyno a'i dorri'n siapiau. Bacenwch yn 350 ° F (175 ° C) tan euraidd - tua 12 i 15 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 628 |
| Cyfanswm Fat | 47 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 777 mg |
| Carbohydradau | 50 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 6 g |