10 Ryseitiau Menyn wedi'u Gweini

Nid yw menyn blasus, a elwir hefyd yn "menyn cyfansawdd" yn swnio fel rhywbeth y byddech chi'n ei wneud i blant. Mae'n swnio fel tymor cogydd ffansi am rywbeth sy'n perthyn i fwyty 5 seren.

Ni all dim byd ymhellach o'r gwir! Menyn wedi'i flasu yw menyn sy'n gymysg â pherlysiau, sbeisys neu flasau eraill. Gallwch ei wneud yn melys neu'n sawrus, ac mae plant yn ei garu.

Dychmygwch menyn pîn-afal carthu ar fara zucchini.

Neu roi dollop o fenyn llysieuyn ar garl ar y corn ar y cob. Mae'n cymryd dysgl o ddiflas i ffantastig mewn munudau.

A'r rhan orau yw cymryd dim ond tua 5 munud i wneud menyn cyfansawdd. Gallwch wneud yn ddigon i wasanaethu gyda beth bynnag rydych chi'n ei fwyta, neu wneud swp mwy, ei roi i mewn i log ac i oergell neu rewi i gael prydau bwyd yn y dyfodol.

Dyma'r dull sylfaenol ar gyfer yr holl ryseitiau isod:

• Cymerwch 1 ffon (1/2 cwpan) o fenyn meddal a'i roi mewn powlen gymysgu. Ychwanegu'r blasau yn y symiau a bennir yn y ryseitiau isod. Cychwynnwch â sbatwla (hawdd i'w wneud pan fo'r menyn yn ddigon meddal). Neu os yw'r menyn yn rhy gadarn, defnyddiwch brosesydd bwyd i chwipio'r menyn yn gyntaf, yna trowch i'r blasau.
• Ffurfiwch y menyn i mewn i siâp log, a'i lapio'n dynn mewn lapio plastig. Golchwch tan yn barod i'w ddefnyddio.
• Rhannwch ddarnau trwchus o 1/4 modfedd o'r menyn blasus a'i ddefnyddio ar stêc, cyw iâr, pysgod, llysiau wedi'u grilio, tatws mân, corn ar y cob, tost, muffinau neu fara cyflym. Gallwch hyd yn oed ei daflu i mewn i pasta neu ei ychwanegu at sawsiau am flas ychwanegol.

A dyma fy 7 ryseitiau menyn hoff blasus:

1. Menyn Garlleg: - 1/2 cwpan menyn, 2 ewin, garlleg, wedi'i glustog, 1 llwy fwrdd. persli ffres wedi'i falu'n fân, pinsiad o halen kosher neu halen môr. Lledaenwch hyn ar fara Eidaleg ar gyfer y bara garlleg gorau y byddwch chi byth yn ei flasu.
2. Menyn Gwenyn: - 1/2 cwpan menyn, 1 llwy fwrdd. basil ffres wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. oregano wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. persli Eidalaidd wedi'i dorri'n fân, wedi'i falu, 1 llwy fwrdd. chwistrell lemwn. Mae'r menyn hon yn gweithio'n wych ar stêc, cyw iâr neu o dan y croen ar gyfer eich twrci Diolchgarwch .

1. Meir Mecsico: - 1/2 cwpan menyn, 1 llwy fwrdd. cilantro ffres wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. powdwr chili, 1 llwy fwrdd. zest calch. Trowch y menyn hwn i mewn i reis neu ei ddefnyddio ar stêc ochr neu ŷd ar y cob .
2. Gwartheg Dofednod - 1/2 cwpan menyn, 1 llwy fwrdd. rhosmari ffres wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. awd ffres wedi'i dorri'n fân, 1 llwy fwrdd. saws ffres wedi'i falu'n fân, 1/2 cwp. halen kosher, 1/4 cwp. pupur du newydd. Dyma rysáit wych arall ar gyfer twrcws rhost neu gyw iâr.
3. Menyn Tomato ysmygu - 1/2 cwpan menyn, 1 mwg hylif gostwng, 1 llwy fwrdd. tomatos wedi'u haulu'n haul wedi'u torri'n fân mewn olew, wedi'u draenio. Mae'r rysáit hon yn wych ar steak ochr, cyw iâr wedi'i grilio neu asbaragws gril.
4. Mefus Mefus: - 1 cwpan mefus wedi'i rewi, 3-4 llwy fwrdd. siwgr powdwr, 1/2 cwpan menyn, 1/2 cwp. detholiad fanila. Dylai'r rysáit hon gael ei wneud yn y prosesydd bwyd. Rhowch y mefus yn gyntaf, a phwls i dorri i mewn i ddarnau bach. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill yn yr archeb a restrir a bwrw ymlaen yn ôl y prif rysáit. Mae'r rysáit hon yn berffaith ar gyfer muffins, bageli, bara tost neu gyflym, fel fy bara zucchini siocled gyda chnau cnau.
5. Menyn Cranberry: - 1/2 cwpan menyn, 1/4 cwpan o saws cranberry aeron, zest o 1 oren. Gweinwch y menyn llugaeron hwn ar Diolchgarwch a Nadolig gyda muffins, bara cyflym, llysiau (mae'n blasu'n wych ar ffa gwyrdd wedi'u stwnio neu wedi'u stemio) neu hyd yn oed ar dwrci.

1. Gwenyn Cinnamon: - 1/2 cwpan menyn, 1 llwy fwrdd. sinamon daear, 2 lwy fwrdd. siwgr brown. Mae'r menyn hynod sbeislyd hwn yn blasu'n wych ar fara zucchini, bara banana a muffins o bob math.
2. Menyn Oren: - 1/2 cwpan menyn, 1/4 cwpan oren marmaled. Mae siocled ac oren yn paratoi mor wych. Defnyddiwch y menyn hon ar gyfer fy mwffin ffyrdd creigiog.
3. Menyn Pîn-afal: - 1/2 cwpan menyn, 1 8 oz. yn gallu mân pîn-afal, wedi'i ddraenio'n dda. Dyma'r menyn blasus perffaith ar gyfer muffinau bara crancyn neu moron.