9 Ffyrdd Orau i Goginio Twrci

Y ffordd clasurol i goginio twrci yw dannedd adar wedi'i rewi , ei stwffio, yna ei rostio. Ond gall blwyddyn ar ôl blwyddyn o baratoi'r dysgl yn yr un ffordd gael ychydig yn ddiflas. Os ydych chi'n awyddus i arbrofi gyda dull gwahanol o goginio eich twrci Diolchgarwch, rydym wedi eich cwmpasu. Darllenwch am ein hoff ffyrdd i goginio twrci isod.

• 01 o 09

  Twrci Rhost yn yr Oven

  Mae'r ffordd clasurol o baratoi twrci wedi'i rostio yn y ffwrn. Mae'n gwneud cyflwyniad hyfryd, ond os yw'n cael ei baratoi'n anghywir, gall gynhyrchu cig sych, di-flas. Cofiwch ddilyn ein hamserlen ar gyfer coginio'ch aderyn a phoriwch ein ryseitiau twrci rhost mwyaf poblogaidd am rai syniadau blasus.

• 02 o 09

  Mwynwch y Twrci

  Mae dod â'r twrci wedi dod bron yn gyffredin. Mae'r broses brinsio yn gorfodi hylif a thywallt yn y cig twrci, gan wneud pob braster yn flasus ac yn dendr. Mae'n rhaid i chi gynllunio ymlaen llaw ar gyfer y dull hwn gan fod rhaid cadw'r twrci yn oer wrth iddi dorri. Bydd oerach yn cadw'r aderyn ar y tymheredd cywir, ond yr oergell yw'r bet mwyaf diogel. Gallwch chi gadw'r twrci ar iâ os ydych chi'n treulio llai na dwy awr. Chwiliwch am rai o'n hoff ryseitiau môr twrci yma .

• 03 o 09

  Gwnewch Ers Amser

  Mae cyd-drefnu amseriad y prydau yn drafferth go iawn, yn enwedig os oes gennych ofod ffwrn cyfyngedig. Un ateb? Coginiwch yr aderyn y dydd o flaen amser, a gwnewch grefi gyda'r dripiau. Nesaf, rhowch y twrci, torri'r cig a'r storfa mewn padell fawr, wedi'i orchuddio â chwyddiant yn yr oergell. Y diwrnod wedyn, popeth y mae'n rhaid i chi ei wneud yw gorffen y prydau ochr arall a gwresogwch y twrci yn y grefi. Cig llaith, dim trafferth, a llawer llai o waith i chi!

• 04 o 09

  Rhannau Twrci Rost

  Datgysylltwch eich twrci a rhostio'r rhannau ar wahân. Gyda'r dull hwn, gallwch newid cyfrannau cig tywyll i wyn fel bod digon i bawb. Mae'r dull hwn hefyd yn sicrhau bod y cig gwyn mor dendr â'r tywyllwch. Bydd fron twrci heb wybod yn coginio am gyfnod byrrach. Ac os ydych chi'n coginio brest twrci croen-ymennydd, bydd yn cymryd oddeutu 2 awr i rostio, cyn belled â bod y coesau esgyrn oherwydd y gwahanol feintiau a phwysau. Mae'r cluniau'n coginio am y cyfnod amser byrraf, felly eu hychwanegu 30 munud ar ôl i'r fron a'r coesau ddechrau.

  • Sut i Rostio Twrci yn Fron, Cam wrth Gam
  • Ryseitiau Fron Twrci
  • Rysáit Coesau Twrci
  • Rysáit Thighs Twrci

• 05 o 09

  Coginiwch Twrci yn y Crockpot

  Mae'r crockpot yn ffordd wych o goginio'r fron twrci. Gallwch ychwanegu stwffio neu lysiau i'r popty araf ar gyfer cwrs arall, sy'n gwneud popeth yn haws arnoch chi. Er ein bod yn hoffi coginio bronnau twrci heb y croen yn y crockpot, gallwch goginio unrhyw ran twrci (ac eithrio aderyn cyfan) cyn belled â'ch bod yn profi'r tymheredd terfynol gyda thermomedr cig.

• 06 o 09

  Coginiwch Twrci Heb Dynnu

  Mae'n swnio'n wallgof, dde? Ond fe allwch chi gymryd twrci o rewi i gael ei goginio'n llawn heb ddiffyg. Fe welwch fod cig y fron yn llaith pan fydd y cig tywyll yn cael ei wneud oherwydd strwythur ffisegol y twrci. Dyma hefyd y dull mwyaf diogel oherwydd nad ydych chi'n gwasgaru sudd twrci amrwd wrth i chi gael trafferth gyda'r aderyn anhygoel.

• 07 o 09

  Mwg a Thwrci

  Mae smygu yn broses goginio arafach ar gyfer twrci, ond mae'n cynhyrchu canlyniadau blasus. Os nad ydych erioed wedi ysmygu unrhyw beth o'r blaen, nid Diolchgarwch yw'r amser i ddechrau arbrofi, ond i feistri maeth profiadol, gall adar ysmygu fod yn beth prydferth.

• 08 o 09

  Twrci Deep Fry

  Mae ffrio dwfn yn arwain at dwrci gyda chroen croen, cig llaith, a blas gwych. Ond os ydych chi eisiau ffrio dwci yn ddwfn, byddwch yn ofalus iawn. Dim ond ymgais hyn i ffwrdd, oddi wrth adeiladau neu ddeunydd fflamadwy, a chadw nifer o ddiffoddwyr tân wrth law.

• 09 o 09

  Grilio Twrci

  Mae coginio'r twrci ar y gril yn ffordd wych o adael eich cegin a rhoi blas gwych i'r aderyn. Cofiwch, gallwch chi grilio mewn unrhyw dywydd - hyd yn oed yn yr eira! Gwnewch yn siŵr bod eich gril yn cadw tymheredd cyson trwy gydol y broses goginio. Defnyddiwch thermomedr gril ac weithiau ychwanegu golau os ydych chi'n defnyddio siarcol.