Pan fyddwch chi'n coginio eich hoff rysáit, efallai y bydd y peth olaf ar eich meddwl yn effeithlonrwydd ynni. Ond efallai na fydd dewis opsiynau ymsefydlu nid yn unig yn sicrhau gwres mwy manwl ond gallai arbed arian i chi yn y tymor hir oherwydd bod eich offer coginio yn cael y rhan fwyaf o'r gwres yn hytrach na'r aer o gwmpas eich copi. Mae gorchudd coginio anwytho yn defnyddio cae electromagnetig i wresogi sosban wrth adael yr wyneb coginio yn oer i'r cyffwrdd a heb wresogi'r gegin.
Ni all hyd yn oed gorsafoedd nwy neu drydan pen uchel wneud yr un hawliad.
Sefydlu Effeithlonrwydd Coginio
Gyda choginio ymsefydlu, caiff eich sosban ei gynhesu gan faes magnetig yn hytrach na chael ei waelod yn eistedd ar fflam gyda chopen nwy neu ar elfen â stôf drydan. Gyda stovetop ymsefydlu, mae gwaelod cyfan y sosban mewn gwirionedd yn gwresogi i fyny, ac nid oes angen ffitio eich padell i'r llosgwr.
Mewn gwirionedd mae coginio anwytho yn 60 y cant yn fwy effeithlon na gyda stovetop nwy. Gyda stovetop nwy, mae llawer o'r fflam mewn gwirionedd yn gwresogi o gwmpas y sosban yn hytrach nag ar eich gwaelod offer coginio.
Mae coginio ar stovetop ymsefydlu yn curo stovetop trydan yn y categori effeithlonrwydd gan tua 40 y cant. Hefyd, nid oes rhaid i chi boeni am wresogi'r gegin tra'n aros i'r elfen drydan oeri.
Sefydlu Diogelwch Coginio
Oherwydd nad yw wyneb stôf neu goginio ymsefydlu yn poeth, fe allwch chi neu eich ifanc ifanc chwilfrydig ei gyffwrdd â'ch bysedd heb gael ei losgi.
Mae hyn hefyd yn golygu os na fyddwch chi'n ysgafnu'r saws i'r wyneb coginio, ni fydd yn llosgi, gan ei gwneud hi'n haws i lanhau.
Cyflymder Coginio Sefydlu
Mae gorsafoedd cychwynnol yn gwresogi yn gyflymach na nwy neu drydan, gan arbed ynni yn ogystal ag amser. Mae llosgydd nwy 12,000-BTU yn cymryd 36 munud i ferwi 5 galwyn o ddŵr, ond bydd hob cynefino 1,800-wat, neu elfen wresogi, yn berwi'r un 5 galwyn mewn dim ond 22 munud.
Os ydych chi'n meddwl, mae wat yn gyfartal â 3.4 BTUs, felly hyd yn oed mewn termau absoliwt, mae sefydlu yn dal yn gyflymach. Yn ogystal â hynny, mae cogwyr ymsefydlu yn ymateb yn syth i addasiadau tymheredd, felly pan fyddwch yn gostwng y gwres, fe welwch y canlyniadau ar unwaith - yn union fel ag ystod nwy.
Gofynion Sefydlu Coginio Sefydlu
Dim ond gydag offer coginio sy'n cael ei wneud o fetelau fferrus fel dur neu haearn bwrw y gellir defnyddio gorsafoedd cychwynnol. Ni fydd offer coginio alwminiwm yn gweithio, nac ni fydd gwydr na cheramig. Dyma brawf syml i weld a yw eich offer coginio yn gydnaws â chyfnod sefydlu : Os yw magnet yn cyd-fynd â hi, bydd yn gweithio gyda stôf ymsefydlu.
Cyfarpar Coginio Sefydlu
Mae cogyddion ymsefydlu ar gael mewn modelau countertop sy'n eich galluogi i goginio gyda gwahanol feintiau pot. Mae'r rhan fwyaf o unedau yn cynnwys swyddogaethau diogelwch fel y byddant yn cau i ffwrdd os nad yw padell yn bresennol neu os yw'r badell yn wag. Mae rhai hyd yn oed yn darparu goleuadau llosgwr sy'n efelychu'r glow sy'n dod â llosgwyr nwy. Mae unedau galw heibio (sy'n cael eu gosod yn uniongyrchol i'r countertop) ac mae unedau sleidiau (gyda ffwrn wedi'u hadeiladu) hefyd ar gael.
Efallai y byddwch chi'n dioddef sioc sticer ar y dechrau, ond byddwch yn adennill hynny dros eich oes y cynhyrchydd wrth arbed ynni.