Gan feddwl am ffyrdd o ddefnyddio cig eidion corned sydd ar ôl o ddydd St Patrick? Defnyddiwch ef yn lle mochyn yn Spaghetti Carbonara. Mae'n fendigedig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan wedi'i dorri
- cig eidion corn
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 spaghetti pecyn 16-ounce
- 4 wy
- 1/2 cwpan hufen trwm
- Cwpan 2/3 o gaws Parmesan wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet cyfrwng, cig eidion corn saute mewn olew olewydd nes crispy. Rhowch o'r neilltu.
- Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi a choginiwch y sbageti hyd nes mai dim ond al dente, yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
- Yn y cyfamser, cyfunwch wyau, hufen, a chaws Parmesan mewn powlen fach ac yn curo'n dda.
- Pan fydd y pasta wedi'i wneud, cadwch 1/3 o goginio dŵr, yna draeniwch y pasta a'i dychwelyd i'r pot poeth. Rhowch y cymysgedd wyau a'r cig eidion corned, taflu â chew ac ychwanegu dŵr coginio yn ôl yr angen i wneud saws. Gweini ar unwaith gyda mwy o gaws Parmesan, os dymunwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 493 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodiwm | 241 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 20 g |