Pedair (neu Bump) Ffyrdd Hawdd i Goginio Corn ar y Cob
Sut i Goginio Corn ar y Cob
Mae corn ar y cob yn ddysgl flasus, hyblyg, ac mae'n hawdd ei baratoi mewn sawl ffordd, gan gynnwys y gril, y ffwrn neu ar y stovetop. Gallwch hyd yn oed ei goginio yn y microdon. Dyma bedair neu bum ffordd wahanol i goginio corn ar y cob.
Boiling Corn ar y Cob
Y ffordd fwyaf sylfaenol o goginio'r corn ar y cob, a'r ffordd yr ydych wedi ei baratoi yn fwyaf aml, yw ei ferwi.
Llenwi pot mawr gyda dŵr. Ychwanegu llond llaw fach o halen Kosher , dim ond digon fel bod y dŵr yn blasu'n hallt. Dewch i ferwi.
Yn y cyfamser, tynnwch y pibellau a'r sidan o'r corn. Gan ddibynnu ar ddiamedr eich pot, efallai y byddwch am dorri'r corn mewn hanner i'w byrhau. Ond os yw eich pot yn braf ac yn eang, dim ond eu gadael nhw i gyd.
Unwaith y bydd y dŵr yn ffrio, ychwanegwch yr ŷd. Bydd hyn yn achosi i'r dŵr stopio berwi. Gorchuddiwch y pot gyda chaead dynn. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn dychwelyd i ferwi, gwneir yr ŷd. Tynnwch o'r pot a'i weini gyda menyn a halen.
Sylwch y bydd yr union amser y mae'n ei gymryd i'r dŵr ddychwelyd i ferwi yn dibynnu ar faint y pot, faint o ddŵr sydd ynddo, a faint o ŷd y byddwch chi'n ei ychwanegu. Ond yn gyffredinol, dylech adael yr ŷd yn y dŵr am ddim mwy na phedwar munud. Yn hirach na hynny a chaiff ei goginio.
Grilio Corn ar y Cob
Mae dwy ffordd i grilio corn ar y cob.
Y ffordd rwy'n hoffi ei wneud yw gwisgo'r corn, ei brwsio gydag ychydig o olew olewydd, a'i grilio ar gril cyfrwng gan ddefnyddio gwres uniongyrchol, gyda'r clawr, am 15 munud. Gallwch roi'r cwpl chwarter bob tro ychydig funudau fel eu bod yn caramelize yn gyfartal.
Mae hyn yn digwydd fel fy hoff ffordd o goginio corn ar y cob.
Rwyf wrth fy modd y ffordd y mae'r cnewyllyn yn cael ychydig o bara a charameliad.
Gweler hefyd: Sut i Grilio Llysiau
Ffordd arall o grilio eich corn yw cael gwared ar y pibellau, ei dymor, ei lapio mewn ffoil a gosod y pecynnau ffoil ar y gril am 15 munud. Mae rhai pobl yn hoffi tyngu'r corn, tynnu'r sidan, yna ei dymor a'i lapio yn ôl yn y pibellau cyn y grilio. Byddai angen i chi glymu'r cobs gyda chiwnen coginio fel bod y pibellau yn aros ymlaen.
Rostio Corn ar y Cob
Efallai mai dyma'r dull hawsaf o bawb. Yn syml, gosodwch y clustiau cyfan o ŷd, pysgod a phob un, yn uniongyrchol ar rac ffwrn 425 ° F. Rostiwch am 20 munud, yna tynnwch allan, tynnwch y pibellau, ei fenyn, y tymor a'i weini. Dechneg syml, blasus, a defnyddiol ar gyfer pryd rydych chi'n paratoi pryd mawr ac nad oes gennych fwy o le ar eich stovetop.
Coginio Corn ar y Cob yn y Microdon
Does dim cywilydd yma. Mae'r microdon yn arf hollol ddefnyddiol, ac mae coginio corn ar y cob yn digwydd fel un o'r pethau y mae'n dda iddo. Rhowch yr ŷd wedi'i gludo mewn llestri gwydr neu ficro-daear ceramig. Gorchuddiwch â lapio plastig a'i goginio'n uchel am tua 3 munud ar gyfer dau glust o ŷd; 7 i 8 munud ar gyfer pedwar clust. Yna, gadewch iddo eistedd yn y microdon, wedi'i orchuddio, am bum munud arall.
Yna menyn, tymor a gwasanaethu.
Yn olaf, byddai unrhyw un o'r ryseitiau menyn cyfansawdd hyn yn anhygoel ar ŷd: