Mae'r rysáit hon ar gyfer marmalade kumquat-orange neu kumqwat marmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) yn cynnwys sudd lemwn i ychwanegu disgleirdeb. Mae pwyliaid yn caru eu döem (jam) a lledaenu ffrwythau, yn enwedig marmalade rhosyn yn pączki . Rhowch gynnig ar dollop o'r marmaled hwn ar Bap Cyflym Persimmon . Mae'n anhygoel! Darllenwch fwy am ffactorau ffrwythau, gwarchodaeth, cromiau, jamiau, gemau a chadodau .
Beth fyddwch chi ei angen
- Kumquats 1 bunt (wedi ei olchi, ei ollwng, wedi'i hadu, pith gwyn wedi'i dynnu allan a'i dorri'n gae)
- 1 ffwrn oren canolig (wedi'i dipio, wedi'i hadu, wedi'i hadu, a'i dorri'n gae)
- 2 cwpan siwgr
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn (1/2 lemon)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch kumquats wedi'u torri'n fân ac oren i brosesydd bwyd a phwls nes eu torri'n fân. Mesurwch pure ffrwythau. Bydd angen siwgr gyfartal arnoch chi. Os oes gennych 2 gwpan o biwri ffrwythau, bydd angen 2 chwpan siwgr arnoch.
- Trosglwyddo i sosban trwm gyda sudd lemwn. Dewch â berw, lleihau gwres a mferferwch nes bod y morglawdd wedi gwlychu a gorchuddio cefn y llwy. Bydd y marmalade yn parhau i drwchus wrth iddo oeri.
- Lledaenwch gymaint o jariau a chaeadau fel y bydd eu hangen arnoch (mae'n debyg 2-4 jariau peint hanner). Marmalade poeth Ladle i mewn i jariau poeth. Rhowch geidiau ar ben a throi i fyny yn ôl i lawr ar dywel glân. Pan fydd jariau'n oer, trowch yn unionsyth a sgriwio ar gapiau. Storwch yn yr oergell hyd at 2 fis neu rewi hyd at 6 mis. Gellir prosesu hyn hefyd mewn baddon dŵr poeth i gadw ar dymheredd yr ystafell.
- Nodyn: Cyn ceisio prosiect canning cartref, darllenwch beth sydd gan y cwmni jariau canning Ball i ddweud am y canning.