Sut i Wneud Stoc Berllys Cyflym

Arhoswch! Cyn i chi daflu pob un o'r cregyn berdys hynny, ystyriwch wneud stoc berdys gyda nhw. Mae stoc brimp yn ychwanegu blas ychwanegol i'ch prydau bwyd môr, gan gynnal blas bwyd môr (yn erbyn ychwanegu cyw iâr neu lysiau) - heb unrhyw gost ychwanegol! Felly, y tro nesaf rydych chi'n plicio berdys, arbed y cregyn a gwneud y stoc hwn yn gyflym ac yn hawdd. Mae'r rysáit ar gyfer defnyddio cregyn o un punt o shrimp , ond gellir ei addasu yn dibynnu ar bwysau eich berdys.

Os nad oes gennych amser i wneud y stoc pan fyddwch chi'n defnyddio'r shrimp, peidiwch â gadael y cregyn. Rhowch nhw mewn bag rhewgell trwm neu gynhwysydd a'u rhewi i'w defnyddio'n hwyrach. Os cânt eu cau'n agos, byddant yn cadw am tua thri mis hyd nes byddwch chi'n barod ar eu cyfer.

Ac os ydych chi'n arddwr, mae'r cregyn berdys yn wych i'r pridd. Felly, ar ôl i chi wneud y stoc, ychwanegwch y cregyn cyfoethog â mwynau at eich pentwr compost neu eu gweithio'n uniongyrchol i'r pridd am y gorau i ailgylchu effeithlonrwydd!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu olew mewn sgilet fawr neu woc dros wres canolig-isel.
  2. Ychwanegwch y cregyn berdys a'u taflu'n dda. Gadewch i'r cregyn goginio 2 i 3 munud, gan droi'n aml.
  3. Ychwanegwch y dŵr i'r cregyn. Dewch i fferyllfa, gan wasgu i lawr ar y cregyn gyda sbeswla neu lwy fawr er mwyn dethol y mwyaf o flas. Mwynhewch 5 i 7 munud.
  4. Arllwyswch y stoc trwy rwystr rhwyll i mewn i sosban, gan bwyso i lawr ar y cregyn nes bydd yr holl hylif yn cael ei dynnu.
  1. Blaswch ac ychwanegu pinsiad o halen os oes angen.

Amrywiadau

Er mwyn rhoi mwy o flas i'ch stoc, gallwch newid ac ychwanegu cynhwysion.