Afalau Caramel Siocled Mini

Mae tymor codi Apple ychydig dros y gorwel, ac wrth baratoi, rydyn ni'n rhannu twll hwyliog ar afalau caramel traddodiadol trwy eu troi'n afalau caramel siocled mini hyfryd!

Mae'r dechneg yn syml - dim ond baller melon i gasglu peli o afalau mawr, llawn (fe wnaethon ni ddefnyddio afalau Goch Coch a Granny Smith gwyrdd ar gyfer y rysáit hwn, ond bydd y rhan fwyaf o fathau o afal yn gweithio!), Eu carthu ar ffynau pren a rhowch gymaint o leithder ag y gallwch chi ei reoli. Yna, trowch pob afal bach mewn caramel. Unwaith y byddwch wedi caniatáu i'r caramel osod yn y rhewgell, tynnwch bob afal bach mewn siocled wedi'i doddi (mae siocled gwyn hefyd yn gweithio'n wych ar gyfer y rysáit hwn!). Os yw'n ddymunol, rhowch eich afalau bach mewn cnau wedi'u torri, cwcis wedi'u malu neu unrhyw lyfr gorau a ffafrir cyn y setiau siocled.

Mae'r afalau caramel hyn mor hawdd eu gwneud a hyd yn oed yn haws eu bwyta, a byddent yn gwneud ychwanegiad gwych i unrhyw blaid syrthio!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Defnyddiwch baller melwn i gerfio cymaint o beli ag y gallwch chi allan o bob afal. Dileu craidd afal sy'n weddill.
  2. Siaradwch bob bêl afal gyda sgriw bren a'i osod ar daflen cwci wedi'i lenwi ar bapur cwyr. Defnyddiwch dywel papur i amsugno cymaint o leithder ag y gallwch o bob bêl afal. Rhowch peli afal mini yn yr oergell tra byddwch chi'n paratoi eich caramel.
  3. Paratowch eich caramel trwy gyfuno caramel a dau lwy fwrdd o ddŵr mewn sosban fach dros wres canolig-isel.
  1. Ewch yn syth nes bod caramel wedi'i doddi ac yn llyfn.
  2. Tynnwch caramel rhag gwres a thynnwch eich afalau bach o'r oergell. Unwaith eto, defnyddiwch dywel papur i wasgu'r afalau yn ysgafn i amsugno cymaint â lleithder â phosib.
  3. Gan weithio'n gyflym, trowch pob afal bach i'r caramel nes ei orchuddio yn bennaf. Dychwelwch i daflen cwcis wedi'i lenwi ar bapur cwyr ac yn syth yn y rhewgell am 20 munud.
  4. Unwaith y bydd afalau caramel bron wedi gorffen oeri, rhowch eich chwistrellu tywyll siocled tywyll mewn powlen ddiogel, microdon diogel, gwresog a thoddi eich tafladau toddi siocled tywyll yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
  5. Adfer afalau caramel wedi'u troi o'r rhewgell ac, yn gweithio'n gyflym, tynnwch bob un mewn siocled nes eu gorchuddio yn bennaf.
  6. Os hoffech eu rholio mewn cnau wedi'u torri neu eu cwcis, ac ati, trowch ar unwaith neu eu rholio yn eich topiau dewisol, yna dychwelwch i daflen becio wedi'i leininio ar bapur cwyr.
  7. Dychwelwch i'r rhewgell a chaniatáu i siocled osod cyn bwyta a mwynhau. Cadwch anfalau caramel siocled bach yn anegydd yn y cynhwysydd araf.
  8. Mwynhewch!