Mae hwn yn rysáit caws miso llysiau cyflym a hawdd Siapan. Fe'i gwneir yn gwbl llysieuol a llysieuog ac wedi ei lenwi â digon o lysiau, gan gynnwys madarch shiitake, cennin, tomatos, nionod gwyrdd (chwallogion) a thofu, ynghyd â'r cynhwysion cawl miso Siapaneaidd arferol, gan gynnwys olew sesame, cawl llysiau, saws soi, wrth gwrs, miso !
Gweler hefyd: Mwy o brydau wedi'u hysbrydoli gan Siapan heb gig
Er ei fod yn llawn llysiau, mae hyn yn dal i fod yn gawl ysgafn iawn, felly mae'n gwneud cychwyn da neu fyrbryd cynharach yn y prynhawn, neu, os oeddech am ei wneud yn fwy o fwyd, gallech ei roi allan gyda rhai nwdls Asiaidd. Naill ai soba neu nwdls udon fyddai orau, neu hyd yn oed nwdls ar ffurf ramen, i'w gadw'n thema Siapaneaidd. Rwy'n cyfaddef fy mod mewn gwirionedd yn hoffi bwyta cawl miso ar gyfer brecwast, ond rwy'n siŵr nad yw hynny'n draddodiadol ...
Os nad oes gennych yr holl fwydydd wrth law, rhowch gynnig ar y rysáit caffi miso llysieuol sylfaenol hwn neu'r cawl miso garlleg gyflym a hawdd hwn.
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau cawl llysieuol
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o domatos, wedi'u tynnu
- 1/4 olew sesame cwpan
- 1 geiniog, wedi'i sleisio
- 1 1/2 cwpan o madarch shiitake, wedi'u sleisio
- 6 cwpan
- broth llysiau
- 2 llwy fwrdd. yn sownd
- wagame gwymon neu wymon arall
- 1 pecyn
- sofan (meddal) tofu , ciwbiedig
- 1 llwy fwrdd. saws soî
- 3 llwy fwrdd
- miso
- 2 ewinedd (winwns werdd) wedi'u sleisio
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot mawr, sautee y tomatos, y gegiog a'r madarch am 1-3 munud i roi cychwyn arnyn nhw.
- Ychwanegwch y broth llysiau a'r gwymon a dod â ffresurydd araf. Ychwanegwch y tofu, y saws soi (neu'r tamari heb glwten neu Nama Shoyu os ydych chi'n gwneud y fersiwn di-glwten), a'r miso a'r gwyliadau a lleihau'r gwres i isel.
- Ewch yn dda i ddiddymu a chymysgu'r miso.
- Caniatewch i goginio am o leiaf 8 munud arall dros wres isel.
Nodyn rysáit : Ni ddylid berwi Miso erioed, dim ond wedi'i gynhesu'n ysgafn, er mwyn gwarchod ei eiddo probiotig iach ac wedi'i eplesu, felly gwnewch yn siŵr bod eich cawl yn gwresogi'n ysgafn ac nid yn diflannu.
Mwynhewch eich cawl llysiau Siapaneaidd cartref!
Sut i wneud y rysáit hwn heb glwten: Mae'r rysáit hon fel y mae yn llysieuol a llysieuol. Oes angen iddo fod heb glwten hefyd? Yn gyntaf, gwiriwch eich miso , gan fod rhai mathau wedi'u gwneud gyda grawniau ychwanegol, megis miso haidd, er enghraifft, nad ydynt yn sicr o glwten, er bod camddefnydd traddodiadol yn cael ei wneud gyda ffa soia ac mae'n ddiogel i sensitifrwydd glwten. Nesaf, edrychwch ar eich cawl llysiau. Mae'r rhan fwyaf o frandiau sydd wedi'u prynu yn y siop yn cynnwys glwten, oni bai eu bod wedi'u labelu yn benodol fel glwten, felly darllenwch y label, neu gwnewch eich broth llysiau cartref eich hun . Ac yn olaf, bydd yn rhaid i chi gyfnewid y saws soi am ddisodlydd heb glwten. Fel arfer, rwy'n argymell naill ai aminos hylif Bragg, aminos cnau coco , tamari neu Nama Shoyu yn gyfnewidiol, ond yn y cawl miso hwn, byddwch am gael blasau cryfach y tamari neu'r saws Nama Shoyu .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 263 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,219 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 14 g |