Os ydych chi'n dioddef o ddeiet siwgr heb ddim siwgr neu lai, rydych chi'n gwybod pa mor anodd yw hi i ddod o hyd i'r siwgr cywir yn lle pob rysáit. Mae siwgr powdwr , a elwir hefyd yn siwgr melysydd, ymhlith y cynhwysion mwyaf heriol i'w disodli oherwydd mae'r opsiynau di-siwgr naill ai'n gronnog neu siwgr brown. Dyna pam y bydd yn rhaid i chi gael crafty yn y gegin a gwneud eich newydd eich hun.
Yn ffodus, mae'n hawdd, yn gyflym, ac yn rhad i greu eich siwgr powdr di-siwgr eich hun gartref.
Mae'n cymryd ychydig funudau yn unig, a bydd angen dau gynhwysyn arnoch chi a chymysgwr neu brosesydd bwyd.
Yr hyn sydd ei angen arnoch chi
Mae creu substaint siwgr powdr di-siwgr yn hawdd iawn. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw sarn bren bach a Splenda grwnog digon ar gyfer y siwgr powdwr y mae eich rysáit yn galw amdano.
Gwnewch yn siŵr nad yw'r Splenda a ddewiswch chi yw'r pecyn coffi neu amrywiaeth o siwgr brown (neu unrhyw ddewis arall ffansi y mae'r cwmni'n ei gynnig). Prynwch canister swmp y melyswr Splenda safonol yn lle hynny.
I'w Gwneud
I wneud y siwgr powdwr rhodder, cyfuno 1 cwpan Splenda gyda 1 llwy de o corn corn mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Cymysgu ar gyflymder uchel am oddeutu 1 munud, neu hyd nes bod y gwead yn debyg i siwgr powdr. Efallai y bydd angen i chi dorri i lawr ochrau'r cymysgydd neu'r bowlen brosesydd sawl gwaith yn y broses.
Gall prosesu siwgr fel hyn fod yn flin. Os gwelwch fod llawer o lwch yn hedfan allan o'r prosesydd bwyd, cwmpaswch y tiwb porthiant â thywel cegin i gadw'r ardal yn lân.
Gellir storio'r siwgr powdr di-siwgr hwn mewn cynhwysydd carthffos am hyd at fis. Ceisiwch ei dynnu ar candies, tartiau, neu fariau lemwn i roi melysrwydd bach iddynt. Gall hyd yn oed y gylch yma gael ei ddefnyddio i gymryd lle'r eicon mewn rhai ryseitiau.
Nid i Bob Rysáit ydyw
Mae siwgr powdr yn gynhwysyn hanfodol mewn llawer o ryseitiau, yn enwedig ar gyfer nwyddau wedi'u pobi gyda heli neu frostio sydd angen gwead llyfn.
Fodd bynnag, ni fydd y dirprwy hon yn gweithio ar gyfer pob rysáit.
Fel unrhyw ddisodli siwgr arall, defnyddir yr un gorau pan fyddwch angen blas siwgr ond nid o anghenraid mae'n eiddo pobi. Oni bai bod eich rysáit wedi'i gynllunio'n benodol i ddefnyddio Splenda, gallai'r eilydd hwn achosi problemau.
Peidiwch â cheisio defnyddio siwgr wedi'i halogi yn Splenda neu siwgr powdwr mewn ryseitiau lle mae siwgr yn brif gynhwysyn. Nid yw hefyd yn mynd i weithio os yw'r rysáit yn dibynnu ar siwgr ar gyfer y naill strwythur neu'r eiddo caramelu. Yn aml iawn, byddwch yn well i chwilio am rysáit siwgr heb siwgr isel neu i'w ddefnyddio yn lle hynny.
Nid yw hyn yn golygu na allwch arbrofi, fodd bynnag. Os oes gennych chi brofiad pobi ac amser i chwarae gyda'ch hoff ryseitiau, efallai y bydd modd addasu'r rysáit a'i wneud yn gweithio. Yn syml, meddyliwch am rôl y siwgr yn eich rysáit a phenderfynwch a all Splenda gymryd drosodd ar ei gyfer.