Mae Pan dulce yn cael ei gyfieithu fel "bara melys", ac ym Mecsico, gallwch ddod o hyd i gannoedd o amrywiadau i fodloni bron unrhyw fantais o flas, o fanila-, siocled, neu siâp sinamon i hufen, ffrwythau neu gnau llawn. Mae'r rysáit hon ar gyfer padell sylfaenol yn arwain at brennau'n berffaith ar gyfer byrbryd neu fwdin ysgafn; maent yn blasu orau'r dydd y byddwch yn eu pobi, ond gallwch chi lapio a rhewi'n dynn unrhyw weddillion.
Beth fyddwch chi ei angen
- Am Dough:
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd neu 1 becyn sych
- 1/2 cwpan dŵr glawog
- 2 lwy fwrdd llosgi llysiau
- 1/3 siwgr cwpan
- 4 wy (ar dymheredd ystafell, wedi'i guro)
- 1 llwy de o halen
- 3 1/2 blawd cwpan
- Ar gyfer Topping:
- 1/2 cwtogi cwpan
- 1/2 siwgr powdr cwpan
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1 cwpan o flawd
- 3 llwy de detholiad vanila
- Dewisol: lliwio bwyd
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch 1 llwy fwrdd o siwgr a'r burum i mewn i ddŵr cynnes. Gadewch iddo orffwys am tua 10 munud.
- Hufen y byrhau a siwgr mewn powlen gymysgu mawr nes bod yn ffyrnig. Ychwanegwch yr wyau, yr halen a'r dŵr burum i'r bowlen yn araf, gan gymysgu i gyfuno. Ychwanegu'r cwpan blawd 1 ar y tro a'i gymysgu ar gyflymder isel nes ei ymgorffori'n llawn. Gorchuddiwch y toes a'i gadael yn codi mewn lle cynnes am 45 munud.
- Rhannwch y toes yn 16 darn a siapwch bob un i mewn i bêl. Rhowch nhw ar daflen pobi ysgafn gyda digonedd o le rhwng pob un. Gwasgwch bob pêl ychydig i'w fflatio. Gadewch i'r peli toes godi am awr arall.
- Yn ystod yr ail gynnydd, cymysgwch yr holl gynhwysion pwysau mewn prosesydd bwyd nes bod yn llyfn. Ychwanegwch ychydig o ddiffygion o liwio bwyd dewisol os dymunir.
- Defnyddiwch eich dwylo i rannu'r top i 16 darn. Rhowch bob darn i mewn i bêl yn eich palms, yna defnyddiwch pin dreigl i fflatio pob un allan ar wyneb ffwrn i oddeutu 5 modfedd mewn diamedr neu hyd nes y gall gynnwys un o'r bolli sydd wedi codi. Gwasgwch bob disg uwchben ar binc heb ei blygu'n ysgafn a defnyddiwch gyllell i dorri patrwm i'r haenen brig, heb dorri i'r toes.
- Pobwch y byns yn 350 F am tua 15 munud neu nes eu bod yn troi'n euraidd. Gwyliwch y beddi ar rac gwifren cyn eu gwasanaethu.
Nodiadau Paratoi
Gallwch amrywio golwg eich sosban yn dda gyda dyluniadau gwahanol i fyny. Cadwch yn syml gydag ychydig o linellau wedi'u hethu i mewn i'r brig, neu ymhelaethu â phatrwm croes neu batrwm arall. Wedi'i chwith yn unig, mae'r brig yn cynhyrchu ei graciau ei hun, canlyniad gweledol diddorol arall.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 189 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiwm | 191 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |