Beth fyddwch chi ei angen
- Crust
- 1 1/2 ffyn (cwpan 3/4) menyn, ar dymheredd yr ystafell
- 1/2 siwgr melysion cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- Lemon Topping
- 4 wyau mawr, ar dymheredd ystafell
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 2 llwy de
- zest lemon wedi'i gratio
- 1/3 cwpan
- sudd lemon ffres
- Siwgr melysion, ar gyfer llwch
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 ° F. Rhowch gorsedd pobi 9 x 13 modfedd.
2. Gwnewch y crwst: Mewn powlen gyfrwng gan ddefnyddio cymysgydd trydan, guro'r menyn, siwgr melysion a vanilla hyd nes yn ffyrniog, tua 1 munud. Ychwanegwch y blawd yn raddol, gan guro nes ei gyfuno'n dda ac mae cymysgedd yn dal gyda'i gilydd ac yn ffurfio toes. Gwasgwch y toes ar waelod y padell a baratowyd.
3. Bacenwch am 15 i 20 munud, neu hyd nes y bydd golau euraidd a chysylltiedig â'i gilydd.
4. Gwnewch y brig: Mewn powlen gyfrwng gan ddefnyddio cymysgydd trydan ar gyflymder cyfrwng uchel, guro'r wyau, siwgr, blawd, powdwr pobi, sudd lemon a sudd lemwn nes ei fod yn gyfuniad da. Arllwyswch y gymysgedd dros y crwst.
5. Bacenwch am 25 i 30 munud, neu hyd nes bod y brig yn frown euraidd a gosodir y llenwad.
6. Coolwch y bariau lemwn yn gyfan gwbl yn y sosban a osodir ar rac wifren. Llwch â siwgr melysion cyn torri i mewn i fariau.
Nodiadau Rysáit
• Bariau Lemon Siocled: Rhowch gynnig ar y bariau hyn gyda chrysen siocled am amrywiad diddorol iawn.Mewn powlen gyfrwng gan ddefnyddio cymysgydd trydan, guro 1 1/2 blawd cwpan, siwgr melys 1/2 cwpan, 1/4 cwpan powdwr coco heb ei saethu, a 1/2 llwy de o halen nes ei gymysgu. Ychwanegu 1 cwpan (2 ffyn) menyn, ei dorri'n ddarnau bach, a'i guro nes bod cluniau cymysgu gyda'i gilydd ac yn ffurfio toes. Gwasgwch y toes ar waelod y padell a baratowyd. Gwisgwch y crwst yn 350 ° F am 15 i 20 munud, neu nes ei fod yn edrych yn sych ar y brig. Arllwyswch llenwi crwst a bwrw ymlaen fel y cyfarwyddir.
• Storio'r bariau rhwng haenau o bapur cwyr mewn cynhwysydd awyrennau mewn tymheredd ystafell oer hyd at 3 diwrnod, neu oergell hyd at 1 wythnos, neu rewi hyd at 2 fis.
• I wneud torri'r bariau yn haws, byddwch am aros nes eu bod wedi oeri yn llwyr. Gallwch chi sgorio'r bariau yn syth allan o'r ffwrn, a fydd yn gwneud torri'n haws.
• I dorri'r bariau, peidiwch â gwneud cynnig torri gyda'ch cyllell, yn hytrach na gwneud yn hir, yn lân yn torri hyd y sosban. Sychwch y cyllell yn lân trwy ei dipio mewn dŵr poeth a gwisgo gyda thywel glân i sychu rhwng toriadau.